Fragen mit dem Tag 'quickbread'

Ein weiterer häufiger Grund für Gefrierschrank canning ist die Vermeidung von Kochen - können Sie etwas haben, wie eine Menge, jam, außer so frisch, wie Sie wollen, auch nicht die 5-10 Minuten Bearbeitu ...
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Beim Sous Vide garen Braten: Was soll ich tun mit der überschüssigen Flüssigkeit in der Tasche?

Ich bin neu auf sous vide. Ich bin derzeit Kochen einen braten bei 140 F. ich kann sehen, es gibt ein bisschen Flüssigkeit, wahrscheinlich Blut um das Fleisch in der Tasche. Es läuft seit 8 Stunden jetzt bei oder über 140, so-alles ist gut wie es ist am größten, ~2 1/2" dick. Ich werde servieren mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Ich Plane Eintopf der linken-overs. Was soll ich mit der Flüssigkeit, die derzeit in der Tasche? Wäre es am besten, um Sie zu verwerfen, oder verwenden Sie für eine Brühe, oder Kochen Sie das Gemüse? Ich ...
01.08.2017, 19:41:39
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Ingwer und Hefe

Ich stieß auf ein Rezept für Buttermilch-Hefe-Brot , die umfasst: Prise Ingwer (hilft aktivieren der Hefe) Ich habe versucht, die Suche nach mehr Informationen über das, und das beste ich kam, war diese "ask a scientist" - Frage , die suggeriert, dass es eine unbekannte Verbindung(en), die irgendwie Einfluss auf das Hefe-Wachstum - und dass Zimt hemmt es. Hat jemand mehr Informationen? Wie stark ist die Wirkung? Gibt es andere Dinge, die ähnliche Auswirkungen auf das Wachstum von Hefen fördern? ...
28.07.2016, 18:42:19
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Gas-grill: getränkte Holzspäne vs. trockenen Holz-chips

Ich habe einen gas-grill und wollen, um gute Rauch-Geschmack in einer Schweinefleisch Schulter, die ich bin, zu Kochen. Ich habe getan, einige suchen, um den besten Weg für die Verwendung von Holz-chips und haben widersprüchliche Ideen über, wenn Sie einweichen sollte oder nicht. Nicht einweichen der chips zu tun etwas anderes als das hinzufügen von Zeit zu bekommen, um die anfängliche Rauch? ...
31.10.2012, 13:32:19
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Meiner deutschen Apple-Kuchen sank in der Mitte und ich weiß nicht, wie es zu lösen ist

Ich backte einen deutschen Apfel Kuchen mit einem basic-streusel oben, er stieg auf den Rändern und sank in die Mitte. Ich Frage mich, ob es war, weil die streusel nicht erreichen die Kanten des Kuchens, oder vielleicht, weil ich es zu früh. Ich folgte das Rezept habe ich gefunden auf dieser website. 2 Eier 1 Tasse Pflanzenöl 2 Tassen weißer Zucker 2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 2 Tassen Allzweck-Mehl 1 Teelöffel Backpulver 4 Tassen äpfel - geschält, entkernt und gewürfelt Backofen Sie auf 350 Grad F (175 Grad C). ...
16.05.2019, 14:21:01
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3 Stück Cocktail-Shaker Frage

Ich habe nie im Besitz ein cocktail-shaker vor und mein Freund hat mir einen mini-cocktail-shaker set von crate and barrel. Von dem, was er mir sagte, habe ich einen 3-teiligen shaker, ein jigger, und ein Hawthorne-Sieb. Meine Frage ist, warum haben das set kommt mit einem Hawthorne-strainer, wenn die 3-teiligen shaker ist das Sieb im Deckel? Der Hawthorne-Sieb passt in die Unterseite größte Teil der 3-teiligen shaker so bin ich denn nun entfernen Sie den Deckel und verwenden Sie die Hawthorne? Ist der Satz mehr für die Anzeige a ...
12.04.2015, 17:59:55
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Wie bewahren Sie die hausgemachte pasta, ohne zu frieren

Ich bin neugierig zu machen, wie die pasta (und in diesem Fall Rede ich, sagen wir, spaghetti, angel hair, Muscheln, Lasagne-Nudeln, keine Füllung) und lagern Sie es trocken, wie ich es finden würde, in einer box im laden. Ich würde versuchen, nehmen Sie einen Tag wo ich nicht viel zu tun und zu machen ~25 Kilo pasta-für das Jahr (oder alle sechs Monate, freut sich um Essen frisch zu halten) Sollte es werden Anpassungen an ein Rezept? Oder würde jeder tun? Wie würde ich mich über die Speicherung von Nudeln (ohne Füllung) ohne Gefrierfach für längere Zeit? ...
05.07.2017, 09:23:40
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