Fragen mit dem Tag 'gluten-free'

Ich wunderte mich darüber, dass ich. Ich bin kein Experte also nicht empfehlen es, aber sehe keinen logischen Grund, nicht zu es macht Sie stabiler für Schlagsahne ... Backen legt er den Schaum, so wahrscheinlich i ...
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Warum nicht Fett machen chapati/parathas/pooris bleiben weich?

Ich will chapati und parathas (gleiche Teig wird für beide) zu bleiben, sehr weich für eine lange Zeit. Ich hatte ursprünglich gebeten, in den Kommentaren hier: Warum funktioniert mein Vollkorn-Teig-pass den Sack zu Testen? und SAJ14SAJ sagte: Gluten-Entwicklung (oder der Mangel davon) ist nicht zu helfen. Das ist ein Faktor von staling und flache Brote, die gehen, um veraltete schnell, vor allem, wenn Sie schlank sind und nicht bereichert (nicht beladen mit Fett, Zucker und so weiter). Also, warum Fett zu helfen, h ...
24.03.2016, 20:43:29
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Rohes Fleisch waschen in Wasser

Wir haben mit ein bisschen eine Diskussion - mein Ansatz zu waschen, zu heiß, sauber, Seifenwasser und dann zu waschen, Besteck, Teller, Schüsseln und Gläser zuerst, bevor Sie Geschirr und schließlich alles, was verseucht war mit rohem Fleisch. Auf diese Weise gibt es kein Risiko, dass das rohe Fleisch Säfte verunreinigen Sachen wie Gläser. Meine Frau sagt, dass dies Unsinn ist und OCD - Sie wird sich ganz gern benutzen meine waschen sich mit Wasser zu waschen Sie rohes Fleisch Hände, bevor ich die Gelegenheit hatten, sich zu waschen Teller und Gläser usw ...
23.05.2012, 03:28:17
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Wie kann ich diese antiken Ingwer-Wein-Rezept mit Zutaten, die heute zur Verfügung?

Ich habe diese alte Familie, die Ingwer-Wein Rezept, aber einige der Zutaten sind schwer zu finden oder nicht mehr vorhanden ist... Wesen von Ingwer 12ml Tinktur von Paprika 9mls Essenz von Zitrone 5mls Lösung von gebranntem Zucker 25mls 2 1/2 lb Zucker 1 Unze Weinsäure 5 Liter kochendes Wasser Hinzufügen der Mischung und Zucker in kochendes Wasser. WENN Sie KALT hinzufügen von Weinsäure. Ich erwarte, dass ich finden kann, die Zucker und das Wasser(!), aber den rest mache ich mir weniger sicher. Kann jemand geb ...
03.05.2017, 22:09:26
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Trocknen nicht ausgehärtete, frische Wurst

Ich frische Wurst, die ich nicht Rauchen. Ich don T fügen Sie keine Heilung. Wie kann ich trocknen Sie Sie, ohne die Heilung in Ihnen? ...
14.11.2017, 00:26:15
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Sind meine patially grün und budded Kartoffeln sicher zu Essen?

Ich habe einige Kartoffeln. Einige sind teilweise budded, einige sind teilweise grün. Sind Sie sicher, um zu Essen? ...
14.04.2011, 14:15:06
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3 Stück Cocktail-Shaker Frage

Ich habe nie im Besitz ein cocktail-shaker vor und mein Freund hat mir einen mini-cocktail-shaker set von crate and barrel. Von dem, was er mir sagte, habe ich einen 3-teiligen shaker, ein jigger, und ein Hawthorne-Sieb. Meine Frage ist, warum haben das set kommt mit einem Hawthorne-strainer, wenn die 3-teiligen shaker ist das Sieb im Deckel? Der Hawthorne-Sieb passt in die Unterseite größte Teil der 3-teiligen shaker so bin ich denn nun entfernen Sie den Deckel und verwenden Sie die Hawthorne? Ist der Satz mehr für die Anzeige a ...
12.04.2015, 17:59:55
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Sicher ist die Antihaft-Kochgeschirr über einer Flamme?

Ich habe vor kurzem angefangen zu lernen, wie zu Kochen. Immer wenn ich versuche, ein chapati oder Kochen ein Gemüse, ich starte eine akute Kopfschmerzen, wahrscheinlich, weil der Dampf-oder vielleicht die Flamme im Brenner gas-Herd. Ich bin mit Antihaft-Kochgeschirr. Kann dies der Grund für die Kopfschmerzen? ...
16.11.2017, 16:49:32
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