Fragen mit dem Tag 'fish'

@LauraP. Prime cuts mehr Fett marmoriert, nicht weniger. 3 ist kein Thema für mich und ich bin mit @Cascabel, für 1 - es macht keinen Sinn. Ob die Mischung Sternen bei 150 Grad oder 40 sind, es noch zu droppe ...
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Dosen sind alle verschlossen, aber ich vergaß zu Kochen die geschlossenen Gläser - soll ich Kochen Sie nun?

Ich bin relativ neu bei canning. Letzte Nacht machte ich einen Stapel von Pfirsich butter mit einem vertrauenswürdigen Rezept, das ich gemacht habe und Konserven vor. Ich sterilisiert, meine Gläser und Deckel, geschöpft das kochende Pfirsich butter in jedes Glas, und setzen Sie den Deckel und bands auf. Innerhalb von ein paar Stunden, alle "Knöpfe" aufgetaucht, zeigt mir, dass Sie versiegelt ist. Allerdings, was ich erkannte an diesem morgen war, dass ich eigentlich nie gekocht und die geschlossenen Gläser. Da sind Sie schon versiegelt, sollte ic ...
08.11.2014, 06:38:41
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Kochen "steak-Tipps" auf dem grill - wie zu verhindern, dass Sie hart?

Vor kurzem kauften wir ein paar "steak-Tipps" von einem örtlichen Bauernhof, und kochte Sie auf unseren grill und waren sehr unglücklich über das Ergebnis - Sie waren sehr zäh, obwohl der Geschmack ok war. Ich wollte sehen, wenn jemand sehen konnte, meine Fehler (ich habe viele Grillen / Pfanne braten steak-Erfahrung, aber sehr wenig auf dem grill). Diese steak-Tipps (von denen ich annehme, dass waren die "Rindfleisch-Klappe") waren wie 6" lang, 3" breit und 1/2 - 1 " Dicke. Ersten mal, keine marinade. Sie kamen gefroren, aufgetaut ...
19.03.2016, 21:47:05