Fragen mit dem Tag 'blind-baking'

Zufälliger Gedanke... haben Sie als Fragen Sie? @AgentWiggles ich habe gehört, dass die Flüssigkeit kann auch verwendet werden als vegetarischen Ersatz für Eiweiß. Meinst du gekochten oder rohen Kartoffeln da ...
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Wie zu Kochen Reis in einem elektrischen Ofen bedeutete für Kuchen Backen?

Gibt es spezielle Vorkehrungen getroffen werden? Über die Menge Wasser, einweichen und timing etc? ...
19.07.2012, 14:50:06
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Bestandteil Auswahl für Canadian Poutine Gericht

Poutine ist ein einfaches Gericht aus Québec, Kanada. Es wird traditionell hergestellt, mit Pommes Frites, garniert mit frischen milden cheddar-Käsebruch (ganz im Gegensatz zu American cheddar, die ist ziemlich scharf) und mit einer würzigen und salzigen braunen Soße gegossen, die am Anfang von allem. Es sieht wie folgt aus: Es ist einfach zu machen, wenn Sie sich in Québec, als die Soße, die gekauft werden können in jedem Lebensmittelgeschäft. Aber ich Lebe in den USA jetzt, und es gibt keine s ...
19.02.2011, 09:22:39
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So speichern Sie ein Brot ohne genügend Wasser

Ich bin bereit zu tun, den letzten Anstieg vor dem Backen mein Brot und ich merkte, ich hatte nicht die Hydratation bis zu, wo ich es möchte. Kann ich nur kneten Sie das überschüssige Wasser in jetzt? Es ist ein 1/2 Vollkornbrot mit Samen und Stücke. Hydratation ist derzeit 65% und das ist gut für eine weiße Brot aber Vollkorn sollte es sein, um 75-85. ...
16.07.2016, 09:02:39
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Das dämpfen von Gemüse in der Mikrowelle

Ich machte eine kurze recherche auf das dämpfen von Gemüse in der Mikrowelle zu vergleichen, Sie dämpfen auf dem Herd. Eine interessante Entdeckung, die ich gemacht ist, dass das dämpfen in der Mikrowelle ist energieeffizienter als das Kochen in kleinen Portionen. Große Portionen, auf der anderen Seite, am besten im Herd. Kann jemand mir helfen, zu wissen, was berücksichtigen wie große Portionen? ...
11.01.2010, 08:26:08