Die Liste der Verbotenen Lebensmittel ist in der Tat lange. Lustig, die Sie erwähnen, Burger, das ist genau das, was wir getan haben bisher. Ich habe es geschafft, eine gut gemachte burger schmecken gut, indem Sie mehr Fett Verzierungen und ein paar Streifen von dicken Speck zum grinden. Ich bin nicht einverstanden mit dieser Theorie. In Süßigkeiten zu machen, kann man hinzufügen von Säure zu Zucker und Sirup zu invertieren Sie den Zucker um zu verhindern, Kristallisation, oder arbeiten sehr sorgfältig, ohne Zugabe von Säure. Mir, das Endprodukt schmeckt die gleichen in Bezug auf süße, egal welche Technik verwendet wurde. Vielleicht @JustWondering ich bin verwirrt, weil die scones sind in der Regel nicht gebräunt oder auch nur ganz leicht golden aus einem ei waschen. Für mich ein scone ist am ähnlichsten zu einem US-amerikanischen Keks-aber nicht Blätterteig und süßer. Edit: oder vielleicht ein Foto hinzufügen? @SF. Oder ist es nur programmiert werden, auf für X Minuten, aus für Y Minuten. In jedem Fall, unabhängig davon, wie deins funktioniert, es gibt definitiv eine Menge gibt, ohne Thermostate. Ich sage nicht, dass es nicht überhaupt verwendet werden, nur, dass meine Erfahrung zeigt, dass es weniger Häufig. Es könnte auch eine regionale Sache, zum Beispiel, vindaloo nicht verwenden Essig und ich denke, dass ist mehr aus der portugiesischen Einfluss. @Skaperen ich bin nicht sicher, ob das der genaue Grund ist, aber es wird so etwas ähnliches. Ich habe durchaus angenommen, dass seine Fotos als ziemlich gut Beweise. @debbiem Blick auf die Rezepte online. Hefe aufgegangen Teig ist sehr Häufig, aber Sie sind richtig, dass es einige Abweichungen in den Rezepten. Einige Rezepte sind chemisch gestiegen. Ich Neige dazu, bessere Ergebnisse zu erzielen durch die Verwendung von Milch anstelle von Wasser für rehydratisieren Pilz. Ich dachte, dies sei gängige Praxis ist, überrascht es nicht erwähnt. 5 Minuten war perfekt. Ich genoß wirklich meine Chicken Goujons und Gedünstetes Gemüse :) Von Marmelade Konsistenz wie ich meinte, ein bisschen dicker oder steifer, wenn Sie in einem Löffel aus dem Glas. Durch streichfähige Konsistenz meinte ich ein wenig lockerer, aber nicht sehr dickflüssig ist. Hinzugefügt ein bisschen mehr info. Ich konnte nicht finden, dass irgendwelche Zitate unterstützen meine Ansprüche, aber ich bin sicher, Sie sind da draußen. Werde versuchen mehr hinzufügen . Ist der zugrunde liegende Grund ist, dass die Reibung konnte die Wärme, die es bis zu über 100°C, und erstellen Sie rapid-steam-expansion? Die Anweisungen in der BBA sind etwas mehrdeutig - die Fotos zeigen nur Falten in eine Richtung. FWIW jay, faltete ich als pro @rfusca videos und es funktionierte ein Leckerbissen. @Celeritas Es bedeutet, dass Sie bestellen ein komplettes set, und kann nicht wählen, welche Kurse du bekommst. In einer normalen situation, erhalten Sie 3 Vorspeisen, wenn das, was Sie wollen. Im prix fixe, Sie bekommen eins von jedem Kurs aufgeführt. Ja, wenn es früh endet, ziehen Sie es und halten Sie es. Es sollte store sehr gut in einer kleinen Bier-Kühler, zum Beispiel. @Joe -, Der Vorteil ist nicht eine große Sorge für mich. Ich Lebe in einem städtischen Gebiet, dass selten verliert macht + ich habe ein Propan Campingkocher zu benutzen im Notfall. Meistens bin ich auf der Suche nach Erkenntnis auf das Kochen Aspekten mit jedem Typ. Stellen Sie sicher, das Problem ist der Geschmack, Vorliebe und nicht um eine Nahrungsmittelallergie! Ich bin allergisch auf Ananas und kiwi. Ich landete fast ins Krankenhaus eingeliefert, weil jemand einen "fruit glaze" Huhn und ich glaube nicht, zu Fragen, was die Frucht war. Es ärgert Leute, wenn ich Fragen über die Zutaten, aber allzu oft gibt es eine Beilage oder Zutat, war nicht aufgeführt und ich habe zurück zu schicken. @Abteilung SEUB, ... nichts gutes (potenziell) kommen aus, dass. Während die Gefahr/das Risiko, im Allgemeinen Fall für Eintöpfe, ist gering, die Kosten zu reduzieren es in der Nähe von null sehr klein, das macht es ein Kinderspiel, das zu tun - besonders, wenn es verstärkt best-practice. @Hobodave & Rowland: ich habe gerade ausgecheckt "Anton Edelmann Kreative Küche - Köche-Geheimnisse des Savoy Hotel" und wo er Listen "streaky bacon", in zwei Rezepte stellt er fest, "UNS Canadian Bacon" in Klammern angeführt Anmerkungen. Aber das Foto von seiner in Speck gewickelt Jakobsmuscheln zeigt, etwas näher an einem trockenen Schinken wie prosciutto. Hier ist meine Letzte Anregung, die auf die substitution: Wenn Sie das Kochen und das Rezept sagt, zu Kochen, etwas anderes (wie Zwiebeln) in der gerenderten Fett, dann verwenden Sie Bauchspeck. Wenn es im Rezept als mehr von einem fleischigen element, dann wieder Speck oder Schinken sollte in Ordnung sein. Das ist irgendwie Bizarr. Es scheint nicht zu sein verwendet viel von überall (das blog ist die einzige Verwendung, die ich schnell gefunden), und der OED (zumindest was Teil, ist frei verfügbar) hat es nicht als eine definition von Moschus. Sie nicht haben in der Regel Synonyme dieses obskure es! Ich kann nicht sprechen, um das Produkt aus dem Vereinigten Königreich, aber hier in den USA, viele Schokolade sind Milch verdickt mit carageenan oder ein Verdicker auf stärkebasis. @devbanana ich finde, die trocknen meine pasta bei Raumtemperatur die Ergebnisse in eine Nudel, die Risse und fällt auseinander. Ich eine Menge pasta zu Hause. Die überwiegende Mehrheit ist nicht extrudiert, sondern gerollt oder von hand geformt. Extrudierte pasta ist sehr schwierig, zu Hause zu tun, Sie zu trocknen ist eine große Herausforderung. Es hängt alles von der Art des Endprodukts, die Sie mit zufrieden sind. Alles, was ich gelesen habe über das Thema (und es ist ein bisschen zu online gefunden werden) schlägt vor, verlangsamt den Trocknungsprozess. Nicht eine chance haben wieder zu kommen, den anderen Tag, aber das funktionierte perfekt, keine zerbrochenen Gläser, und Sie schien zu versiegeln, einfach gut Ich zweiten Sie, in Indien ein süßes Joghurt Gericht mit strained yoghurt, Joghurt, hing in Musselin-Tuch für einige Zeit, und dann Kardamom-Pulver mit Zucker, Puderzucker, gemischt Kirchenrechtlich gesehen ist dies die Antwort.... Holen Sie sich eine Waage, TARA-und Wiegen die ei-Flüssigkeit. Ich bezweifle jedoch, die OP ' s Rezept erfordert "Gramm" Präzision. Wahrscheinlich, *medium* Eier reichen würden für seine/Ihre Anwendung. Ich glaube nicht, dass ich jemals ein grünes Häkchen so schnell-niemand wird top-Antwort! Ich benutze auch @Adam Shiemke die Technik des pulsieren. Die Eigelbe, den Puls, die Hälfte der öl -, Puls -, Aromen -, Puls -, und dann mehr öl-Puls -, öl-pulse, bis die emulsion fest ist. Wie dick sind die polyprop-Beutel? Die dünnere diejenigen, die *wird* Leck Sauerstoff über einen Zeitraum von Wochen. Das gibt Ihnen Ranzigwerden Probleme über die Zeit. Das klingt lecker, werde ich definitiv haben, es zu versuchen. @rumtscho ich habe definitiv gesehen, wie die Leute verwenden "Chemische Hefe" in Bezug auf die chemischen Treibmittel, aber noch nie Hefe. (Vor allem Französisch-Lautsprecher - Hefe und Backpulver sind "Red yeast Rice" und "Red yeast Rice chemique.") Sieht aus wie der OP ist aus Brasilien, in portugiesischer Sprache, es ist "fermento" und "fermento em po" (Hefe-Pulver). Also... ich ging einfach weiter und bearbeitet - Suhany, bitte korrigieren, wenn ich falsch war!

Manchmal, wenn Sie verlassen etwas wie chips im freien, es fängt die Feuchtigkeit aus der Luft und ist nicht so knackig, dass nach.

Das Essen ist gut, verbrauchen Sie auch danach?

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