Wie viel ist in einer Handvoll Spinat?

Ja, ich weiß, es ist eine Volumen-Einheit, aber ich möchte wissen, wie viele Gramm hat eine männliche oder weibliche Handvoll Spinat halten kann. Sie werden sehen, ein Rezept fordert für 2 Handvoll Spinat, 1 Handvoll Petersilie und 2 Blätter Grünkohl (das sind nicht alle Zutaten, nur die nicht genaue Zutaten). Also, wie Sie sehen können, das Rezept ist gut für Sie, weil Sie nicht haben, um zu Messen, jedoch möchte ich, um die Ernährung der Tat von diesem Rezept. Um dies zu tun, habe ich, um die Zutaten und deren Menge auf einer Seite.

Also, wie viel ist eine Handvoll von diesem grünen veggie? Oder kostet es wiegt? (es wird auch helfen).

+841
StefanJanssen 22.07.2017, 09:32:47
27 Antworten

Ich habe einen Glaskeramik-Herd (Ceran), und ich habe verschüttet etwas Milch drauf, die natürlich sofort verbrannte sich selbst auf die Oberfläche. Es scheint resistent gegen jede milde Möglichkeit, es zu entfernen, und ich bin mir nicht sicher, wie hart ich versuchen kann, um es zu entfernen, ohne eine Beschädigung der Glas-Keramik-Oberfläche.

Was ist der einfachste Weg, um zu entfernen, wie verbrannte Milch aus einem Glas-Keramik-Herd, ohne es zu beschädigen?

+996
friman sucinda 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe nicht eine bestimmte Antwort, aber hier in Sikkim, Indien, kaufte meine Mutter ein schwarzer Reis, der während einer Landwirtschaft Messe. Wir machen pudding von Druck Kochen in Wasser und dann hinzufügen von Milch und Zucker oder jaggery zu, obwohl die letzteren gibt es ein Schokolade-Farbe und nicht purply-Burgund ein. Druck Kochen machte es nur custardy, aber die Körner getrennt wunderschön und wir lieben die zähe, almosty "quietschende" textur.

+924
Elias MP 30.11.2013, 13:50:10

Bisher die beste Referenz, die ich gefunden haben, ist Wikipedia.

Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) hat folgende Sorten:

  • Schwarzer Pfeffer
  • Weißer Pfeffer
  • Grüner Pfeffer
  • Orange Pfeffer und Paprika

Cubeb (Piper cubeba), oder tailed Pfeffer

Langer Pfeffer (Piper longum)

Sichuan-Pfeffer (Zanthoxylum)

Rosa Pfeffer (Schinus molle, Schinus terebinthifolius)

+910
gulshan arora 22.12.2015, 15:40:46

Mein Mann kam mit die beste Lösung, die jemals für diesen. Er bohrte ein Loch in den Deckel ein leeres Glas, Sie setzen 1 mixer Klinge aus der hand-mixer durch das Loch und voila großer gemischter Erdnuss-oder Mandelbutter. Wir jetzt halten Sie einen zusätzlichen Deckel, mit dem die anderen Gläser Erdnussbutter für die nächste Zeit.

+871
Jen Masse 12.07.2019, 08:10:39

Ich denke, du wirst in Ordnung sein. Ich hatte ein paar mit Buttercreme Zuckerguss übrig von der Beantwortung einer vorherigen Frage und habe einen einfachen test nicht lange, nachdem Sie diese Frage gestellt (über 16 Stunden).

Ich habe eine Schüssel mit Zuckerguss in den Kühlschrank mit den kleinen royal icing und Zucker/Stärke-basierten Dekorationen auf der Oberseite und ich Links eine ähnliche Schüssel bei Raumtemperatur. Ich schob den Dekorationen fest in die Glasur.

Die Dekorationen beibehalten, so ziemlich alle Ihre crunch. Sie nicht Auslaufen alle Ihre helle Färbung in den Zuckerguss entweder; nicht, dass das ein großes problem wäre, wenn Sie die Dekorationen sind Schneeflocken. Ich bin mir nicht sicher, ob das Gegenteil wäre ein problem, d.h. wenn Ihr Zuckerguss ist hell gefärbt, und Ihre Dekorationen sind weiß.

Sie können für sich selbst beurteilen, ob die Zutat, die Proportionen, die ich getestet habe, sind vergleichbar mit Ihr durch überprüfung der Antwort, die ich im Zusammenhang mit oben. Sie sehen möglicherweise unterschiedliche Ergebnisse, wenn der Anteil der feuchten Zutaten in Ihrem Rezept ist viel größer.

+853
Mehul Raj 20.09.2015, 07:52:47

Laut wikipedia, die Nebenprodukte der Hefe-Gärung (wie beim Backen es sagt) sind Kohlendioxid und Alkohol (nicht notwendigerweise die ethanol-die Art, die Sie bekommen können, betrunken zu werden).

Wenn das der Fall ist, dann ist technisch gesehen hat jede form von erhöhten Brot Alkohol?

+822
Tirath 17.06.2013, 06:24:05

Vor ein paar Monaten ging ich auf eine Diät, die vorwiegend aus Nutraloaf (mit Tabasco oder anderen Geschmack-hinzufügen Saucen) für die Mahlzeiten, und Sonnenblume-Samen für gelegentliches naschen. Drei Wochen, die ich begann erleben einige Verdauungsprobleme und Allgemeines Unwohlsein, und mein Arzt überwies mich zu einer Ernährungsberaterin. Lange Geschichte kurz, meine Ernährung ernsthaft fehlt in der Faser.

Ich habe festgestellt, psyllium Schale Faser weit überlegen traditionellen Optionen, und seitdem verbraucht es als eine tägliche Ergänzung. Was ich gerne machen würde, jedoch ist die Integration in meine Küche. Es ist ein schwerer Mangel von psyllium-Hülse basierenden Rezepte auf dem Internet, und das führt mich zu der Abfrage die Experten hier.

Wie muss ich mich ändern, meine Rezepte zu verwenden, psyllium-Hülse? Auch, sollte ich mir sorgen machen über Heizung psyllium Schale, und möglicherweise ändert seine verdauungsfördernden Eigenschaften?

+809
Yashwanth Remidi 07.11.2019, 06:46:43

Der einfachste Weg ist wie diese. Was ist der beste Ansatz, um laufende-Eigelb-sunny side up-SPIEGELEI? aber mit gebrochenen Eigelb und mehr Zeit.

egg mise en place

Diese Pfanne würde, wäre perfekt, wenn es hatte einen Deckel, der passt, aber dieser Deckel wird den trick tun. Die Pfanne sollte nicht-stick mit schrägen Seiten, 8" ist ideal für 2 Eier, aber die größere ist auch in Ordnung. Ich habe die Hitze zu einem klicken Sie unten medium [YMMV*], und geben Sie die Brenner und Pfanne gut 2 Minuten zu erwärmen. Fügen Sie die butter und lassen Sie es erreichen, dass es aufhört zu brutzeln. Wenn die butter aufhört brutzeln, die Eier hinzufügen. Zu verfolgen, für diese Antwort, habe ich meinen timer an dieser Stelle. Lassen Sie Sie Kochen, aufgedeckt, bis der Boden undurchlässig ist, etwa 1 minute. Fügen Sie etwa 1 Esslöffel Wasser und decken.

So weit alles ist so, wie die Vorherige Antwort für sunny side up Eier.

Lassen Sie die Eier mit Dampf, bis Sie beginnen, bekommen ein bisschen weiß an der Spitze, etwa 1 weitere minute. Jetzt stecken Sie die Eigelb und mit einem Löffel zu Heften Sie die Oberseite der Eier mit heißer butter, ersetzen Sie den Deckel. Lassen Sie Sie Kochen, bis Sie so hart sind, wie Sie möchten. Meins sah fast fertig bei 3,5 Minuten. Hatte ich nur lassen Sie Sie Kochen, noch eine minute, bedeckt, Sie wäre gut und fertig auf den Teller.

broken yolks

almost done

Sie nicht brauchen, zu Blättern. Wenn Sie sich entscheiden, flip, tun Sie es nicht, bis Sie die Eier sind sehr nah an getan. Sie können verwenden Sie einen Spachtel, wenn Sie mögen, aber ich bevorzuge die Pfanne kippen. Er zeigt es hier bei 3:05. Eierlikör Nur sicher sein, dass Ihre Eier sind leicht Verrutschen, bevor Sie kippen. Der Kerl im video macht es den Anschein, schwerer, als es ist. Da Ihre Eigelb sind bereits gebrochen, es ist wirklich super einfach, wenn Sie eine Antihaft-Pfanne mit schrägen Seiten und viel butter. So blätterte ich in 3,5 Minuten, dann abgedeckt und gehen lassen für 30 Sekunden.

plated eggs

plated eggs sliced

Profi-trick: bevor Sie die Teller die Eier, verwenden Sie ein Papiertuch zu wischen Sie alle extra butter aus der Pfanne, dann nur kippen Sie die Eier aus der Pfanne auf den Teller, das macht für eine ordentliche Präsentation. Ich habe nie berührt einen Spachtel, um diese Eier.

*YMMV, Kann Ihre Laufleistung Variieren

+761
user73383 29.11.2016, 01:12:06

Ich habe gesehen, einige gute Rezepte mit Spinat und hörte, dass callaloo (amaranth) verwendet werden kann, statt es.

Es gibt Verwirrung über callaloo die Anlage und callaloo das Gericht, ich bin auf der pflanze amaranth.

Ich habe noch nie Spinat und ich kann nicht es zu kaufen, wo ich bin aus, callaloo ist leicht zu bekommen, ich hoffe, dass jemand hier die gekostet haben, beide können mir sagen, ob das wahr ist, dass callaloo kann verwendet werden als Ersatz für Spinat. Wenn ich eine Antwort bekommen können, hier wäre es ein bisschen besser ist, als das Experimentieren.

Ich habe gesehen, einige Ersatz für Spinat auf dem Internet, aber leider fallen alle in die schwer zu bekommen Kategorie für mich.

+677
ZippityZippity 21.09.2018, 13:31:42

Sie nicht brauchen, um aufzutauen, können Sie hinzufügen, die kalte roux direkt an eine kochende Flüssigkeit. Um zu vermeiden Klumpen von roux, die meisten Köche empfehlen Ihnen, fügen Sie entweder kalte roux zu einer heißen Soße oder kalte Flüssigkeit auf heiße Mehlschwitze.

Wenn Sie Hitze die Mehlschwitze nach und nach mit der Flüssigkeit, erhalten Sie möglicherweise die Klumpen, und nicht bekommen, einen guten Eindruck davon, wie viel Verdickung Los ist, bis es heizt voll.

+639
keeda 13.07.2015, 14:37:49

Es gibt mehrere Arten von gnocchi. Für Kartoffel-gnocchi, verwenden stärkehaltige, russet Kartoffeln. Kochen, dämpfen oder Backen wird für alle zu arbeiten. Ich bevorzuge das Backen, da es einfacher ist, die Kontrolle der Feuchtigkeit-Inhalt, der beim mischen mit Eiern und Mehl. Übergeben Sie Ihre gekochten Kartoffel durch eine Kartoffelpresse oder Lebensmittel-Mühle vor der Zugabe von Mehl und Eier (obwohl einige Leute benutzen eine Gabel und wie Rustikale, kleine Stücke der Kartoffel.) Versuchen Sie zu vermeiden, über-mischen für die leichteste gnocchi. Vermeiden festkochende Sorten.

+631
anmoreira 08.08.2019, 08:42:18

Erfahrene Rat-Geber,

Ich machen ein hervorragendes Frühstück, möchte aber bereiten Sie eine 7-Tage-Vorrat in der Masse, zu beseitigen, die der Vorbereitung Zeit, die ich aufwenden, jeden Abend.

Die Zutaten sind:

  • 3 Tassen Gerollt Hafer
  • Große Handvoll Sultaninen
  • Große Handvoll Datteln
  • 3.5 ganzen Bananen, in dünne Scheiben geschnitten
  • Genug Milch, um vollständig versenken alle Zutaten in einem versiegelten, luftdichten Schüssel

Ich bin einigermaßen zuversichtlich, wie gut die Sultaninen/Termine/Hafer halten, wie weit die Lebensmittelsicherheit geht. (Wenn ich falsch bin, weiß ich in etwa einen Tag oder so). ABER, ich bin ein wenig besorgt darum, die Bananen in die Mischung.

Offensichtlich sind Bananen sehr leicht verderbliche, einmal geschält, aber was ist, wenn untergetaucht völlig in der Milch, gemischt mit den anderen Zutaten in einem luftdichten, verschlossenen Schüssel? Werden Sie gehen faulen ziemlich schnell, oder wird die beschriebene Umgebung zu bewahren?

Halten Sie im Verstand, die ich nicht Verstand matschig, Reich, super-weiche Bananen, die begonnen haben zu drehen - ich denke, diese sind sehr schmackhaft. Aber ich will nicht über die Linie in sanitarily gefährlich.

Ich weiß, ich kann mindestens 1 Tag ohne Sie zu verderben, aber ich bin mit dem Ziel für näher an der 7 - Es ist wahrscheinlich die Bananen in die Mischung wäre immer noch sicher zu Essen, die von Tag 7? Wenn nicht, wie viele Tage du empfehlen, sollte ich die Grenze ziehen?

Dies wäre im Kühlschrank gelagert, top-Regal auf der Rückseite, das ist der kälteste Teil. Kühlschrank legen, um ein 4 aus 7 auf die Temperatur wählen, die ist eine Kerbe, bevor Sie Eis bilden auf dem Wasser.

Vielen Dank,

David

+596
myheadsmt91 26.11.2013, 01:19:32

Sie stellte das Salz auf der Oberfläche der das Huhn kurz vor dem Kochen, und dann festgestellt, dass es salzig auf der Oberfläche, aber nicht tief. Das ist zu erwarten. Wenn Sie Links das Salz für eine lange Zeit, Sie beginnen würde, um schließlich zu reagieren und interagieren mit den Geweben, die tiefer in das Huhn, aber das ist eher ein trockener Kur, die zieht Feuchtigkeit aus dem Fleisch (denken Sie wie ein europäischen Schinken oder einen USA - "Land" Schinken). Aber die trockene Heilung dauert eine lange Zeit zum Austrocknen von Fleisch, so dass möglicherweise nur verlassen, auf mehr haben zumindest einige Bewegung von Salz in das Gewebe über Osmose. Trotzdem, ich glaube, eine zuverlässige Methode liefert das Salz zusammen mit Wasser, weil das Wasser auch geliefert bekommt in das Gewebe.

Das ist, warum er ist die Methode zu verwenden, wenn Sie möchten, ziehen einige der von Salz und Feuchtigkeit mehr in ein Huhn, aber er benötigt Zeit um seine Arbeit zu tun.

Wie hat er Arbeit? Er fördert eine änderung in der Struktur der Proteine in den Muskel. Das Salz bewirkt, dass die protein-Stränge werden denaturiert, oder abgewickelt. Dies ist der gleiche Prozess, der Auftritt, wenn proteings ausgesetzt sind Hitze, Säure oder Alkohol. Wenn das protein-Stränge zu entspannen, Sie verheddert sich mit einander, bilden eine matrix, fallen Wasser.

In den meisten Fällen, wir den Zucker in der brine. Zucker hat wenig, wenn überhaupt Auswirkungen auf die textur von dem gemeint ist, aber es fügt Aroma und eine bessere Bräunung der Haut

Cooks' Illustrated: Die Wissenschaft von der Aufzucht

Für ein ganzes Huhn, die Sie empfehlen, eine Salzwasser-2 Liter kaltes Wasser mit 1/2 Tasse Speisesalz für 1/2 Stunde bis 1 Stunde. Ich habe gesehen, andere Artikel, die Sie veröffentlicht haben, wo Sie würde haben auch über 1/2 Tasse Zucker, wie gut. Wieder andere haben eine längere brining Zeit, aber eine weniger Intensive Lösung. Diese, mindestens, ist ein schneller ein, soweit die Zeit, die Sie benötigen, um Salz, vs, den ich normalerweise verwende.

Cooks' Illustrated: Brining Fleisch

+588
EFraim 26.03.2013, 22:22:48

So lange, wie Sie don ' T live in einem Gebiet mit schlechten Säure Regen, und Sie fangen es in einem Sanitär-container laufen, ohne es grob Dachrinnen etc, es wäre in Ordnung.

+470
lennoff 27.07.2014, 23:14:43

Es ist kompliziert. Wirklich, wirklich kompliziert.
Und hart, sehr sehr hart.

Also, diese Art von textur nicht eine "Natürliche" Folge von Nüssen und Zucker, in der Tat hat es wenig genug zu tun mit Muttern an alle - ich bin ziemlich sicher, dass ich gesehen habe soan papdi, ohne Nüsse und andere Variationen dieser Technik - und in der Regel sind die Muttern Flocken, und am Ende (gedrückt in die top)... das können Sie nicht, haben keine Auswirkung auf die textur der Süßigkeiten, bevor Sie auch schon eingeführt! Was die Nüsse hinzufügen ist ein bisschen Fett, ein bisschen Stärke in der Gülle, vielleicht einige Proteine, die in der Mutter-exklusive Rezepte wie butterfingers. Soan papdi verwendet, Mehl (und evtl. Kichererbsenmehl, in einigen Rezepten), zusammen mit Zucker und ghee, in den Schritten, wo Sie machen den Großteil der Süßigkeiten - die Muttern sind nur Beilage.

Ich weiß nicht, all die Chemie, wenn das protein eine Rolle spielt, aber ich denke, es ist nicht wichtig, ich denke, dass das Mehl und Kichererbsenmehl sind meist inert, chemisch, im Rezept - nur Verdickung und Austrocknung der Zucker (und absorbieren das ghee, trennt die Stränge und hält das Zeug flockig), und alle von Ihnen hinzufügen, um das charakteristische Aroma, natürlich. Ich denke, dies ist der Fall, weil sowohl die textur und die Technik sind etwas ähnlich wie die Anfänge von dragon ' s beard candy (hand gezogen, Zucker floss, im wesentlichen, mit nur Zucker und Reis Mehl... aber ghee hinzufügen und drücken Sie flach, und es wäre sehr ähnlichen Kram).

Eh, sorry für die Tangente, sondern die Technik für soan papdi ist ein Zucker-Sirup, Kochen Sie es auf die single-thread-oder soft-ball-Bühne, und, wie es abkühlt, es wird abgeladen auf eine geölte (ghee würde?) workstation, dann gedehnt und gefaltet - freehand auf den ersten, aber dann in Schnüre oder Litzen - Regel stammt aus dem center, um eine Runde, die Runde verdoppelte sich in eine kleinere Schleife, dann Schleife herausgezogen, in eine Runde, verdoppelte sich und zog aus, und so geht es, bis die richtige Konsistenz erreicht ist (in dieser Zeit wird es viele grob-Gewinde). Ich denke, es kann sein sanft erhitzt, oder die ziehen Oberfläche oder im Arbeitsbereich gehalten werden erhitzt, um den Zucker geschmeidig mehr, besonders wenn man kommerziell. Es ist erwähnenswert, dass diese wurde traditionell von hand gefertigt, und dies mit einer viel, viel Muskelkraft und Zeit und Mühe zu machen. Wie auch immer, ein (vor-gekocht) Mischung aus ghee, Mehl und Kichererbsenmehl würde Hinzugefügt werden, um die workstation und das dehnen und Falten würde fortgesetzt, bis die Mischung wurde vollständig absorbiert (beschichten jeden Strang, so dass Sie bleiben getrennt, und das hinzufügen von Geschmack).

Dann, um eine flache Pfanne - die-Runde schneiden, Gewinde auf Länge geschnitten und geschichtet auf der Spitze einer Pfanne, wo die Gehobelte Nüsse, Rosinen und andere Topper hatte bereits gestreut. Die Fäden waren oft geschichtet in eine Richtung, aber musste nicht sein. Dann wurden Sie gedrückt und gerollt, und in der Regel verpackt in eine kompakte Schicht. Könnte es dann sein, geschnitten und verpackt und wenn es einmal fertig ist die Kühlung.

So, die Flocken Nüsse haben nichts zu tun mit der textur direkt - Sie sind nicht Hinzugefügt, bis das Ende. dass die textur kommt von der ständigen wiederholtes dehnen und Falten, um Zucker threads, und die Beschichtung der Fäden mit einer Stärke und Fett-Gemisch, so dass die threads würden nicht wieder Zusammenführen unter Druck.

Ich denke, butterfingers, und möglicherweise die hulwa, sind das Ergebnis der mechanisierten Versionen des gleichen Prozesses. Die Boden-Nüsse waren in eine dünne paste oder Aufschlämmung, und Hinzugefügt, um die Kühlung von Zucker Süßigkeiten irgendwo wie auf halbem Weg durch verfestigen (zu dick, um tatsächlich mischen, Dünn genug, um zu versuchen?), die fertige Kühlung als die zwei wurden vermischt. In Essenz, die Fette und Stärke nicht ganz vermischen mit dem Zucker in den Süßigkeiten, nur umgeben, wie es gemischt wurde, und endete mit dem Zucker in flat-ish-Flocken und die Nuss-paste gebildet, die in Schichten zwischen dem Zucker.

Jedenfalls, wenn Sie wollen, um etwas ähnliches-ish zu butterfinger candy oder halva, nur um zu sehen, wie es funktioniert, was Sie brauchen, ist soft-ball-Bühne Zucker Sirup, gekühlt genug, um einfach nur arbeiten zu können, d.h. noch laufende und sorta dehnbar, und fügen Sie eine Stärke und Fette, Gülle, und schlampig und Falten Sie die beiden zusammen - dehnen Sie es aus, und Umklappen, so viel wie Sie können. Nicht dagegen, das Chaos, bis die stretch-and-fold gibt genug Fläche auf eine Art aufnehmen, die Gülle. Je mehr es zog dünne, der Trockner wird es (Dünn - Beschichtung alle Oberflächen-Bereich), und die mehr gefaltet, desto schuppiger wird es sein - ja, die gleichen grundlegenden Prinzip der Blätterteig, nur mit der Verfestigung Zucker-Sirup anstelle von Teig, und eine heiße Stärke-und-Fette paste, anstatt der kalten butter.

Oder, alternativ, Sie können starten mit einem soft-ish sugar candy (wie, sagen wir, Süßigkeiten-mais), und erwärmen Sie, indem Sie Ihre Fette und Stärke-Aufschlämmung während der Süßigkeiten ist immer noch cool und solide. Als candy erwärmt und erweicht und schmilzt, wird es gehen durch die halbfeste Phase, die Sie suchen, und wenn Sie mischen (Umklappen) an der Zeit, die Süßigkeiten abflachen, halten Sie sich an die Gülle (und nicht zu den anderen Süßigkeiten-Stücke Schmelzen nebenher), und in der Regel passieren flockig geschichtet Bühne, die Sie verwenden können. Natürlich, wenn Sie erwärmen alle den Weg, ich denke, der Zucker schmilzt, dann wird alles eigentlich mischen, anstatt Schicht, und Sie werden am Ende mit etwas fudge-statt wie von der knusprigen krokant-Schichten - Heizung aus kalt wird, bekommen Sie die gleichen halb-geschmolzen laufende Phase müssen Sie, wenn Sie ein Auge auf ihm halten und stoppen mischen, bevor es tatsächlich homogen.

Sie können sogar machen soan papdi in Ihrem normalen Küche, oder Ersatz aus Mehl Gülle für die Nuss-sauce oder was auch immer Variante, die Sie wollen, gibt es die Rezepte und Sachen online... nur bereit sein, für eine Menge von Strecken und Falten, und eine Menge Muskelkraft zu ziehen tausend Stränge von Zucker Süßigkeiten in feine, dünne Fäden.

+453
B2F 28.08.2016, 02:16:51

Hier ist das Ding:

Ich bin derzeit am Experimentieren mit einer Oshawa Diät #7 und ich entdeckte, dass ich diese leckeren Fladenbrote in meiner Pfanne.
Aber das Problem ist, dass nach jeder Fladen ist fertig, ich muss waschen Sie die Pfanne mit einem feuchten Schwamm, entweder Mehl oder kleiner Teile von dem Teig bekommen verbrannt und klebt an der Pfanne.
Dies bedeutet, dass ich dann warten, bis die Pfanne wieder Aufwärmen und dies, zusammen mit der Wäsche, macht den Prozess sehr viel länger.

Hier ist, was ich bisher ausprobiert:

  1. Ich habe versucht, das entfernen Sie alle überschüssige Mehl vor dem braten, aber etwas Teig teilen immer noch in Brand geraten und stecken geblieben.
  2. Ich lege Backpapier auf der Oberseite der Pfanne. Dies funktionierte, aber das Backpapier verbrannt wurde nach jeder Fladenbrot und ich musste Sie zu ersetzen, jedes mal.
  3. Ich habe auch versucht Backen Sie in den Ofen. Obwohl, es hat funktioniert, der Geschmack und die textur sind anders.
  4. Mein letzter Versuch war der Kauf einer Stein-Effekt Bratpfanne, in der Hoffnung, dass die Reinigung wäre fast null. Es stimmt, es ist viel einfacher zu waschen als meine vorherigen pan, aber es dauert noch eine ganze Menge.

Was ich jetzt gerne wissen würde ist, ob es andere Möglichkeiten gibt, Kochen diese Fladenbrote (ohne öl), was würde machen den Prozess schneller und effizienter.

Vielen Dank im Voraus für die Hilfe!

+427
jackzbazuka 14.04.2019, 04:09:06

In einige Gerichte, die masa ist in der Regel nicht mais überhaupt. Es ist manchmal Reis, manchmal ist es Spitzwegerich und/oder andere stärkehaltige Früchte. Das tamale-wie das Gericht heißt eigentlich cakes, aber der Unterschied zwischen tamales und cakes zu sein scheint, vor allem der mais.

Check out this informative link und die Rezepte von Epicurious und Der polynesischen Küche; und dieses video.

So dass diese nicht wie ersetzt durch eine weniger als ideale Zutat für mais, denn das ist es nicht. Pasteles sind eine gut geliebt Gericht in Ihrem eigenen Recht. Aber sobald Sie wissen, wie zu machen, der masa, Sie könnte sicherlich eine tamale Rezept, das Sie mögen, aber mit den cakes masa.

+419
cartina 03.08.2018, 11:59:07

Zusätzlich zu dem, was Orbling sagte, Kichererbse Mehl (besan genannt, in Hindi), können auch verwendet werden für die Herstellung von cheela oder puda, die, wie die westliche Pfannkuchen.

Auch sind zusätzlich zu den Orbling erwähnt, Mysore pak ist eine andere süße, die gemacht werden können mit besan.

+401
Joppe 30.09.2019, 00:20:42

Ich bin mit dem frost-free Gefrierschrank (groß) und im moment bin 7kg trocknen. Ich habe einen temp-controller, welche perfekt funktioniert, aber als das Wetter ändert, bekomme ich eine Menge Unterschiede. Ein Hygrostat steuert einen Luftbefeuchter, so dass keine Schwierigkeiten bei der Beibehaltung der Feuchtigkeit, die ich mag, um in den frühen Stadien.

Das problem entsteht über Nacht, wenn die Umgebungstemperatur niedriger ist als der Kühlschrank und so ist es nicht Zyklus. Um dies zu bekämpfen, ich habe eine Hitze-Lampe in den Boden und hebt die interne temp und bewirkt, dass der Kühlschrank zu Zyklus, so dass keine Feuchtigkeit. Die Hitze der Glühbirne und der Befeuchter scheinen sich gegenseitig zu bekämpfen, sondern nach den stärken, gibt die richtige Umgebung.

Habe keine Schimmel Probleme oder Ausfälle, noch nicht - hoffe, das hilft.

+356
Countrygirl Gamer CGG 25.02.2019, 08:15:48

Da dies eine neue gas-Bereich, würd ich vorschlagen, dass Sie die Lieferanten bestätigen, dass die richtige Größe öffnungen installiert werden. Im Allgemeinen sind die meisten Gasherde kommen mit zwei oder mehr Sätze von öffnungen: Propan-und Erdgas. Nicht nur haben Sie unterschiedliche BTU Bewertungen pro Einheit gas, in der Regel auch verschiedene drücke. In Nordamerika wird Erdgas in der Regel unter 7" Wassersäule Druck, Propan läuft beim 11" Wassersäule Druck. Propan enthält auch mehr Energie als Erdgas, das verschärft das problem, wenn Sie laufen aus Propan mit Erdgas öffnungen installiert.

+344
Peter Briers 15.12.2011, 15:59:23

Versuchen Sie, die Milch separat auf nur eine einzelne Tasse Brühe. Rühren Sie gründlich. Dann langsam fügen Sie diese in den Topf. Damit wird die Milch zu kommen, um Temperatur allmählich in einer weniger sauren Umgebung. Auch, höheren Fett-Milch wird weniger wahrscheinlich zu gerinnen, im Falle dass, wenn Sie sagte, die Milch, die Sie bedeutete etwas anderes als Milch.

+303
user66195 03.11.2012, 04:29:15

Es scheint mir, es wäre unter den gleichen bakterielle/verderben Prozesse, dass die größeren Behälter sind.

Und wenn es ist, dass das öffnen eines Containers macht die Creme zu contamiants (was ich glaube), warum dann nicht die größeren Behälter haben, "verkaufen" und ein Ablaufdatum in der Erwägung, dass die kleinen Pakete nicht?

+265
Haroldo Payares Salgado 26.07.2011, 20:41:28

Ich habe vor kurzem begonnen, mehr zu tun, Backen. Ich habe Metall-Backblech -, Metall-Backformen, Glas-Backformen, und ich weiß auch, dass es Steinzeug Auflaufform, wie dieser Auflauf. Wie kann ich entscheiden, welche zu verwenden?

+265
Ege 28.08.2019, 12:02:58

Welche Marke von "grünen Tee" trinken Sie? Was der Note "grüner Tee" trinkst du? Kommen Sie in einen Papier-Teebeutel? Lose-Blatt? Grüner Tee hat eine so große Auswahl. Am unteren Ende, Sie haben generische Tee-Beutel, die sind einfach mit der Bezeichnung "grüner Tee", diese finde ich extrem hart und schmecken, wie gut, Teebeutel und vielleicht sogar "gras". Nicht zu erwähnen, wenn Sie trinken grünen Tee aus gesundheitlichen Gründen, diese grünen Tees sind wohl nicht wirklich gegeben, Ihnen so viel wie Sie könnten immer...

Ich trinke eine Menge Tee (wie auch Kaffee) und aktuell in meinem Schrank habe ich Tees, wo Sie natürlich überwältigend süß (nichts Hinzugefügt), eine stärkere "Tee" Geschmack, zu vielen anderen. Die Stelle würde ich beginnen, nicht mit Additiven oder brühverfahren, aber ich würde gehen Sie zu einem richtigen "Tee" - shop, und bekommen gute lose-Blatt-Tee. Ich weiß nicht, ob Ihr Gebiet hat eine gute chinatown, aber es gibt bestimmt einen guten Tee shop dort irgendwo. Ansonsten, auch europäisch beeinflusst, Tee-shop, haben sollte eine Vielzahl von grünen Tees. Unabhängig von der Tee-shop, stellen Sie sicher, Sie lassen Sie an Ihnen riechen (wehn mit Ihren Händen oder der Deckel des Behälters, einige shops mürrisch, wenn Sie halten Ihre Nase in den Tee. Riecht grasig? Riecht es angenehm?

Wenn Ihr Tee schmeckt grasig, die Lösung nicht zu maskieren. Es ist zu finden Tee, der schmeckt nicht wie gras.

Edit: ich sollte auch hinzufügen, dass, vorsichtig zu sein, wie Sie die steilen grünen Tee. Es ist viel anfälliger für oversteeping als ein dunkler Tee. Sollte es steil für weniger Zeit und bei einer niedrigeren Temperatur. Nicht heißer als um die 90C für 2-4 Minuten würde ich sagen.

+234
Lendl Farias 17.02.2015, 22:31:42

Stellen Sie sicher, dass die tikkas nicht berühren eine Oberfläche, z.B. eine Aluminiumfolie oder ein Tablett. Suspendieren Sie Sie vom Netz und verwenden Sie ein Liniertes Fach an der Unterseite des Ofens zu sammeln das Fett/Saft. Kochen bei 180°C für 20-25 Minuten (zu Kochen das Huhn durch) und dann Kochen auf maximale Temperatur (in der Regel 350°C) für 5-7 Minuten, um die verkohlte/verbrannte Effekt.

Als seitliche Anmerkung, braten einige besan (Gramm Mehl) und ajwain (carom Samen) in 1 Esslöffel Senf öl und fügen Sie die marinade. Und streuen Sie den Koriander und die Minze sehr fein gehackt zusammen über Ihre Hühner sofort, nachdem es aus dem Ofen.

Für die besten tikkas oder tandoori, wenn Sie die Zeit und den Raum, erstellen und verwenden Sie Ihre eigenen tandoor, wie hier beschrieben: https://www.youtube.com/watch?v=8Ukb_WoUG2Q

+168
m1tsoomoo 13.01.2011, 04:29:33

Ich überlege mir wachsen einige sushi-Rettich, aber was sind Sie genannt, weil ich überlege mir wachsen einige in diesem Sommer nach der Bestellung werden Sie von einem Samen-Katalog.

+57
Neuroturtle 25.07.2018, 23:56:05

Einige Ihrer "shortcuts" sind nicht gute Ideen. Auf jeden Fall starten Sie mit kaltem Wasser. Auf jeden Fall bringen die temp langsam. Definitiv nicht Kochen. Fügen Aromaten im Voraus an die Brühe, aber entfernen Sie Sie, wie Sie matschig, damit Sie nicht die cloud-it.

Standard-Verhältnis für Rind-Brühe wäre: 8 Pfund Knochen zu 6 Liter Wasser, um 1 Pfund Gemüse (Zwiebel, Lauch, Karotte) zu einem 'Bukett garni', die im wesentlichen Knoblauch, Rosmarin, Anis Aroma für pho und Lorbeer, plus, was ich sonst noch vergessen habe.

Wenn Sie 'Teich-Wasser", das interpretiere ich so Dünn Geschmack, die Sie wohl zu viel Wasser in der zweiten Zeit-dies ist fixierbar durch langsam verdunstende Wasser, bis es zu einer guten textur. Wenn Sie Magermilch richtig, es wird klar sein, wie Sie dies tun. Ich werde in der Regel Belastung durch ein Küchentuch oder mulltuch als die Flüssigkeit verdampft nach unten.

Ich vermute, Sie stellen, wie eine Gallone Wasser, so Sie hatte, wie drei oder vier mal zu viel Wasser.

Als eine Warnung, die Sie wahrscheinlich bereits wissen,, Sie sind nicht in der Lage sein zu duplizieren lokalen pho Gelenk Brühe -- die Brühe Rezept ist die Sache für pho-Macher, und Sie haben wahrscheinlich eine Reihe von tricks, die Sie verwenden, einschließlich der Verwendung eine unendliche Versorgung der gestrigen pho, dass Sie nicht in der Lage, zu Hause zu tun. Das heißt, Sie sollten in der Lage sein, um eine gute Rindsuppe, wenn Sie einige grundlegende Regeln für die Herstellung Lager.

+36
Valram 09.07.2018, 03:26:17

Fragen mit Tag anzeigen