Wie halten Indisches curry mit kondensierter Milch, die von Trennung

Das Chicken Korma Rezept, das ich gemacht habe scheint immer zu trennen, in der Nähe des Ende der Vorbereitung. Dies reicht von kleinen Klumpen bilden auch gelbes Wasser heben an die Oberfläche. Ich Lesen Sie die Beratung an , Wie kann ich verhindern, dass Kokosmilch aus der Trennung in Thai-curry? und war vorsichtig niedrig zu halten, köcheln lassen.

Das Rezept ist im Grunde:

  1. Braten, butter, Zwiebeln & Gewürzen in Etappen
  2. Hinzufügen in Würfel geschnittenen Hähnchenbrust und braten lassen
  3. Fügen Sie 1 Tasse Leitungswasser (vielleicht der übeltäter?) und Joghurt (nicht fettarm) braten lassen
  4. Fügen Sie 1 können 2% Kondensmilch reduzieren Sie Hitze und köcheln lassen

Ich bin mit einem beschichteten Stahl-wok auf einem großen element. Für die Schritte 1-3 habe ich nur auf mittlerer Hitze und wechseln auf Mittel-niedrig, niedrig für 4. Nach 2-3 Minuten ist die sauce beginnt zu brechen.

+857
Bilawal M 11.11.2010, 22:34:10
37 Antworten

Ich habe seit ein glutenfreies Joghurt Brot mit dem braunen Reismehl und habe keine Probleme. Sie gehen zu müssen, xanthan gum mit jeder Art von gluten-freie Mischung, die Sie benötigen.

Mit den anderen gluten-freie Brot-Rezepte, die ich in meinem Buch sind Sie alle plädieren für einen TL Essig zusätzlich zu der trockenen Hefe. Nicht sicher, ob das hilft mit der steigenden, aber meine Rezepte haben alle kommen heraus, genau wie das Buch sagt und hatte noch nicht ein problem mit Ihnen nicht steigen. Ich schalte einfach mein stand-mixer auf HOCH und Mach dir keine sorgen über das kneten, das Brot.

+987
DarkReaper 03 февр. '09 в 4:24

Einfach ein paar Apfelscheiben und dem braunen Zucker weich wie magic. Denken Sie daran, zu taie die apple aus, andernfalls wird es Schimmel

+957
Myxer 28.06.2016, 07:40:09

Wie für den Unterschied in der Kennzeichnung gibt es keinen Unterschied, wie Jefromi schon gesagt. Ich könnte mir vorstellen, dass einige Produzenten riefen mehr-oder-weniger roh-Schnaps "Kakao" und dem verarbeiteten Produkt "Kakao-Masse", aber dies ist nicht der üblichen Nutzung.

Während es keinen Unterschied zwischen den Worten, das Produkt kann noch ganz anders werden. Das problem ist, dass Kakao-Masse mit der butter entfernt ist, immer noch als Kakao-Masse, genauso wie fettarmer Milch ist immer noch als Milch. - Konfekt gemacht mit low-Fett-Kakao-Masse schmeckt viel schlechter als mit voll-Fett-Kakao-Masse, aber es gibt keine Möglichkeit zu bestimmen, was Sie aus dem Paket. Valrhona ist ein Profi-Marke, und es enthält genug butter, Kakao für die große Konfekt, aber es gibt billigere Marken, die verkaufen voll-Fett auch. Sie haben, um zu versuchen, die Billig um zu sehen, ob die Qualität gut genug ist.

Sie haben auch zu sehen, was Ihr Rezept benötigt, um zu entscheiden, welche zu benutzen. Sie müssen 100% für Rezepte Aufruf für "bitter", "dunkel" oder "Kochen" Schokolade. 72% ist als in den "semi-sweet" - Reihe in Englisch Bücher. In anderen Kulturen ist es anders, mit Schokolade so niedrig wie 50% sein Titel "bitter".

+933
idazuwaika 11.06.2017, 18:25:53

Ich pop Sie in eine Papiertüte und schließen Sie die Obere für ein paar Minuten direkt aus dem Ofen. Schütteln Sie ein wenig. Es scheint zu helfen, lösen Sie die Haut, die dann schälen, in große Blätter. Wenn es sticht immer noch sehr, versuchen rösten Sie mehr das nächste mal.

Sie können vermisse immer noch ein paar (meist kleine) Stücke, aber das ist keine große Sache.

Kann mich nicht erinnern, wo ich gelernt.

+927
relluf 05.11.2010, 12:45:56

Sie können auch stellen Sie es in die Mikrowelle. Entweder split-zuerst entfernen Sie die Samen und zähe Schleim, und legen Sie Sie verdeckt auf einem Mikrowelle-sicheren Teller oder einfach nur stechen Sie mit einer Gabel und Kochen Sie es. Zeit hängt von der Größe, aber Kochen Sie es, bis es schön weich. Dann benutzen Sie einfach eine Gabel zu kratzen das Fleisch. Das Fleisch wird automatisch in strings.

Sie können auch Backen Sie das ganze -- was bedeutet, dass Sie haben, kratzen Sie die Kerne, nachdem es gekocht ist. Wieder, stellen Sie sicher, zu stechen, so dass es nicht split auf seine eigenen.

Eine Warnung, obwohl-es wird ein knuspriger textur als die Nudeln. Egal, wie lange Sie es zu Kochen, es wird nicht so weich wie Nudeln. Aber, die textur ist tatsächlich eine der Attraktionen, für mich. Es hat etwas von einem Knirschen, das ist schön.

+905
michaelgr 12.05.2016, 14:02:22

Ich bin ein großer Holzkohle-Verfechter. Erhalten Sie höhere Temperaturen aus der Kohle, und ein guter grill (gelesen: Weber Kessel) bietet eine große Flexibilität. Es ist einfacher, befassen sich mit flare-ups, und sobald Sie erreichen ein gutes level Sie können mehr durchgängige Temperaturen über Ihrem Kochfeld. Plus, es schmeckt besser.

Sobald ich begann mit Klumpen Holzkohle und ein Schornstein starter, konnte ich aufstehen und laufen viel schneller. In der Regel beginne ich mit einem Kamin voll Glut, dann tun meine Vorbereitungsarbeit auf das Essen. Innerhalb von 10-15 Minuten, die Kohlen sind bereit für das Kochen (mit Kingsford Briketts, es ist mehr wie 20-25).

Allerdings finde ich, dass der größte Vorteil der Verwendung von indirekten Hitze. Sie können einen gasser, um Essen zu Kochen indirekt, aber es ist einfach nicht dafür gedacht Köche, die Art und Weise, was für eine sehr ineffiziente Kochen-Methode. Ich habe meine große gas-grill in der Vergangenheit, aber es verwendet eine Menge von Propan, und eine Menge der Wärme entweicht aus unter der Haube. Der Kessel, auf der anderen Seite, ist entworfen, um zu erzielen convect Wärme. Besonders zum braten/Grillen bei etwas höheren temps (350F+), Kohle ist der Weg zu gehen.

Insgesamt empfehle ich beide. Verbringen 100 Dollar weniger an, was gas-grill Sie kaufen möchten, und ergänzen Sie es mit einem Weber One Touch Silber (80 Dollar für die 22") oder etwas vergleichbares.

+847
user3620419 20.11.2011, 13:19:33

Das einfrieren der Früchte, fast kocht die Frucht bis zu 50% je nach Frucht. Also, wenn Sie sich mischen, die gefrorenen Früchte mit dem Zucker oder Zerkleinern Sie es, Ihre Früchte tendenziell weicher geworden als durch seine frische Art aus. Jedoch, Preiselbeeren einfrieren wirklich gut, und gehen Sie durch minimale Veränderung.Zur Steuerung Ihrer Mischung aus Konzentration, weniger Orangensaft und fügen Sie später mehr, wenn nötig. Auch prüfen, schneiden aus dem Eiklar nur 10%, das sollte auch helfen. Viel Glück

+823
mysticpickle 30.09.2016, 22:42:04

Ich kaufte einen Anteil an einer Kuh, und er hatte beides in meiner Lieferung. Sie beide scheinen in etwa die gleichen Größen der Stücke.

Sie sind aus verschiedenen teilen des Tieres? Sie erfordern unterschiedliche Handhabung?

+807
Najwaa SA 01.02.2011, 01:13:37

Nein. Eierlikör ist mehr eine dünne Vanillepudding (vor allem die leicht gekocht Versionen, die rohes ei Rezepte weniger)

+801
zeeman 23.05.2018, 04:21:52

Nur kaufen Sie es und genießen Sie es, wirklich. Wenn Sie bereit sind zu berappen $50 für ein paar steaks, warum zum Teufel nicht. Worst-case-Szenario kann sein, dass Sie darauf nicht vorbereiten, es so gut wie ein "pro" wäre, und Sie nicht bekommen, das gleiche Gefühl, Sie hatte im restaurant - selbst dann, ist es immer noch ziemlich gut, es sei denn, Sie völlig Durcheinander.

Nebenbei bemerkt: ich bekommen würde, eine ziemlich gute Flasche Wein für den Anlass als gut ;)

+761
Vincent Masters 09.03.2014, 04:29:16

Ich möchte eine Béchamelsauce mit Kokos-Sahne anstelle von Milch. Hat jemand eine Vermutung ob das funktionieren wird?

+753
karen dias 19.08.2013, 01:02:53

Sous Vide ist gut für alle Fleischsorten - Auch Huhn tigh.

Gehen Sie für 65 C für 70 min anbraten und 2-3 min in eine heiße Pfanne.

Sous Vide funktioniert gut für zartes Fleisch - Aber es funktioniert sogar noch besser für härtere Fleisch!

+714
vezlay 02.08.2013, 07:47:03

Diese bekommt einfach, wenn man bedenkt, was das Mehl wird verwendet für:

Erstellen Sie eine Mehlschwitze, die dann verdickt die Suppe. Die Stärke im Mehl ist, verändert beim Kochen und bindet die Flüssigkeit.

Sie können jede Art von Mehl enthält Stärke, aber je nach Stärke-zu-anderen-Komponenten-Verhältnis, müssen Sie möglicherweise ein wenig mehr für die gleiche Dicke. Im Gegensatz zum Backen (gluten!), Kichererbsenmehl funktioniert gut in eine roux. Auch, eine nicht-weiße Mehl vielleicht optisch weniger reizvoll, weil die äußeren Teile des Korns kann die Suppe gräulich oder gesprenkeltes Aussehen. Beachten Sie, dass die weniger raffinierten dein Mehl ist, desto mehr könnte es einen Einfluss auf den Geschmack der Suppe. Aber ob dies wichtig ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Sie haben die Wahl:
Ein paar Esslöffel Mehl in einem Topf Suppe wahrscheinlich nicht gefährden Ihre diätetische Therapie, aber es lohnt sich wahrscheinlich nicht ausgehen zu kaufen eine ganze Tüte für einen einzigen Zweck.

+701
iruleonu 05.11.2011, 21:06:23

Also die Milch tut 3 Dinge: 1 fügt Molkerei-Geschmack, 2 wird die Flüssigkeit, und 3 fügt Fett. Vielleicht, wenn Sie gemischt 2/3 Fett Kostenlose saure Sahne mit Wasser, bis es eine konsistente textur, haben Sie vielleicht ein bisschen-approximation. Es wird dicker sein, vielleicht granier, und Tanger. Ich persönlich würde nur hinzufügen 3/4, die Menge von Wasser und 1/4 Menge von butter.

+697
Brucee Lee 16.09.2012, 18:07:52

Ich bin ein cod-Händler. Wie lange Sie es speichern können, hängt davon ab, wo der Fisch herkommt:

  • Norwegischen Kabeljau wird gesalzen und extra getrocknet. Wenn Sie es genießen, im Wasser, dehnt es sich in ein schönes, dickes Steak und es funktioniert länger, 8 bis 10 Monaten, wenn gekühlt.

  • Nova Scotia, Kanada cod ist halb-trocken und daher am besten, wenn Sie verbraucht innerhalb von 3 bis 4 Monaten. Wenn Sie es genießen, Ihre Dicke wird sich nicht ändern.

+675
alanjesq 21.10.2019, 21:29:21

Ihre Frage ist eigentlich eine eher Allgemeine Thema unter Lebensmittel-Qualität.

Das Konzept ist entweder Lagerbewegung oder just-in-time(für die Fertigung).

Sie müssen lediglich antizipieren die Notwendigkeit für das Element ein und bereiten Sie vor der Zeit, mehrere Male im Laufe des Tages. Wenn Sie brauchen, 10 Teile einer Stunde, beginnend um 6 Uhr, müssen Sie beginnen marinieren 10 Portionen bei 3 dann 10 Teile auf 4 Uhr und so weiter zu befriedigen Ihre Bedürfnisse für den Tag. Ihr Arbeitstag beginnt, wenn die Vorbereitungszeit muss beginnen, nicht, wenn das restaurant geöffnet ist für die Kunden.

Viele restaurants tun dies mit einem Produkt, die nicht gut halten. Diese Elemente müssen bereit sein, mehrere Male in service und rotation ist ein guter Weg, es zu tun.

Die Bäcker nicht zur Arbeit gehen in den frühen Morgenstunden ohne Grund. Sie tun es, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte serviert werden, an Ihrer Spitze der Qualität.

+579
day mo 04.09.2014, 03:03:19

Ich verlosen eine Gärung Rezept und landete putting ein Haufen von gehackten Chilischoten in ein Glas Essig mit riesigen Portionen, von Steinsalz. Es war die linke über Nacht haltbar.

Kann ich Sie wiederherstellen diese in einer Art hot sauce?

+576
Dushyant Singh 05.03.2011, 14:55:47

Manchmal ist es okay zu verwenden, im laden gekauften Hühnerbrühe/ - Bouillon. Um ein wenig mehr Geschmack in es, hacken, einige mirepoix (Karotten, Sellerie, Zwiebeln in einer 1:1:2 Verhältnis) und Kochen Sie die Brühe mit dem Gemüse für eine Stunde oder so.

Ja, im laden gekauft-Vorrat ist ziemlich schrecklich im Vergleich zu selbstgemachten, aber es gibt so viele Aromen in diesem Rezept, die Sie bekommen können Weg mit es. In einer Prise, Gemüsebrühe mit ein paar Brühwürfel, könnte sogar funktionieren.

+559
Cubius 15.02.2015, 21:03:08

Ich mache ein Zimt bars recipe in einer 9x13 pan. (Rezept etwas ähnliches wie dieses.) Ich möchte montieren Sie ein paar Stunden im Voraus, und dann lassen Sie es im Kühlschrank ein paar Stunden vor dem Backen. Wird dies Auswirkungen auf den Geschmack? Sollte ich es wieder auf Raumtemperatur vor dem Backen?

+552
Ann Buckley 31.10.2015, 12:30:17

Ich weiß nicht, wie alt Sie sind, aber die wahrscheinlichste Erklärung ist einfach biologische Veränderungen. Thermo-Rezeptoren im menschlichen Körper, am stärksten an Händen und Füßen, weniger empfindlich werden, wenn wir älter werden, oder, um es anders zu sagen, die Schwelle, bei der wir diese Empfindungen ist viel höher, und das ist ein fortlaufender Prozess, wie wir wachsen und Reifen. Es gibt einen Anhaltspunkt in diese, zum Beispiel - der Grund, weshalb Sie sich beraten, testen Sie die baby-Badewanne Wasser mit dem Ellenbogen, auch wenn Sie in Ihren Zwanzigern sind, ist, weil das baby-Rezeptoren sind auf Alarmbereitschaft und die Haut ist viel empfindlicher als ältere Haut, so dass Ihre Hände bei 25, nicht erleben Sie große Hitze aus, wenn es ein baby wird. Es ist eine komplizierte wissenschaftliche Erklärung über Nervenfasern, die werde ich aber nicht eingehen. Ich gehe davon aus, dass dies auch zutreffen kann, auf der Zunge, insbesondere angesichts der Tatsache, dass wir verlieren Geschmacksnerven über die Jahre in etwa wie folgt - Sie können beginnen mit tausenden (einige Leute haben höhere zahlen bei der Geburt), aber um Alter von 80 Jahren, der Durchschnittliche Mensch hat etwa 80 übrig.

Über das fehlen von Tränen - ich Weine nicht mit Zwiebeln nicht mehr, obwohl ich immer noch die brennende Empfindung. Der Grund, warum ich nicht ist, weil ich habe etwas namens Sjögren, und jetzt bin selten in der Lage, produzieren Tränen, egal wie sehr ich dich mag wie Sie. Ich bezweifle, das ist die Erklärung für Sie, oder Ihre Zunge wäre zu wund, um sich mit heiß, würzig Essen, aber es gibt andere Bedingungen, die dazu führen, dass weniger Flüssigkeit zur Verfügung, um die Tränendrüsen, wieder im Zusammenhang mit dem Altern, so dass Ihr Auge kann, zunächst weniger empfindlich ist aufgrund der Nerven-Faser-änderungen, und zweitens, die Träne Antwort ist nicht so leicht aktiviert, selbst wenn eine wahrgenommene reizend erkannt wird.

Nicht sehr fröhlich, ich weiß, und noch mehr Beweis dafür, dass die obsolesence Faktor ist gebaut...

+517
Devin Howard 26.10.2015, 03:16:30

Die einzigen Teile, die Sie benötigen, um zu vermeiden, den Darm-Trakt - die schwarze Linie zieht sich durch den Schwanz und den Sack gleich hinter den Augen, die besteht aus dem Gehirn, dem Magen und anderen Organen.

Die tomalley die essbaren gelb-grün pastöse Substanz, die dient als die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Es gibt jedoch Hinweise, die von US-Bundes-und staatlichen Behörden, die Beratung gegen Essen die tomalley von Atlantik-HUMMER, die aufgrund der hohen Konzentration von Giftstoffen vorhanden. Gegessen habe ich es, bevor, wenn, was zählt; es ist köstlich.

Der roe vorhanden bei weiblichen Hummern ist auch Häufig gegessen.

Alles andere ist essbar, aber nicht Häufig gegessen.

+457
Vicente Olivert Riera 14.12.2014, 22:20:47

Schokolade und Kakaopulver sind zwei verschiedene Dinge

Für Getränke gehen mit Kakaopulver (Niederländisch-Prozess). Emulgieren das Fett in der Schokolade ist sinnlos und nicht besonders lecker. Schokolade ist etwa 40% bis 60% Fett, Kakaopulver 10% bis 20% Fett

Für die Schoko-Milch-Geschmack, die Sie wollen in der Regel die Milch, die Fett begünstigt, nicht die Kakao-Fett

Wenn Ihr Kakao-Pulver ist nicht hell genug, hinzufügen von ein wenig Kaffee hilft, da wird ein wenig mehr rösten der Kakao-Pulver, aber Vorsicht, es brennt schnell. Ich denke, dass viele kommerzielle Schokolade Milch mit ein wenig Salz (Natrium-oder Ammonium) als Aufheller**

In einigen Ländern können Sie kaufen "extra" oder "premium" niederländischen Prozess" Kakao-Pulver, es ist sehr dunkel in der Farbe, und hat eine Menge mehr, dass dunkle Schokolade Stil Geschmack

* * "Das schmeckt gut und anders" Reaktion

+447
Stanislav Nakamolitov 07.02.2017, 10:21:53

Profis

  • Jede Farbe, die Sie mögen (auch schwarz). Bei manchen Maschinen können Sie machen Regenbogen-Streifen wie Zahnpasta-Tuben tun
  • Konsistenz, die Sie mögen, und mehr oder weniger Eier oder nur das Eigelb. Fügen Sie Backpulver oder Kansui, um stärkere, mehr Form-in der Lage Nudeln (nicht mehr als 0,5% oder schmeckt es seifig in einer sauce)
  • Jeden Geschmack, die Sie mögen (Kräuter, Gewürze, Extrakte, extra ei ' Y ...)
  • Jedes Mehl, das Sie (Vollkorn-und Buchweizenmehl ist mein Favorit)
  • Jede Form, die Sie mögen, machen lasagneblätter passen Sie Ihre Lieblings-lasagne pan, oder machen Sie Ihre eigenen extruder, stirbt (nicht trivial, aber möglich)
  • Einfacher und schneller zu Kochen
  • Extruder-Maschinen geben Sie Ihre Arme ein großes Werk
  • Spaß mit Kindern zu tun, und Bildungs
  • Sie Steuern, welche Zutaten in es (mehr und mehr kommerzielle pasta sind auch 'komisch' Zutaten für keinen Grund warum ich das wissen?)

Pasta extruder

Die extruder, die Sie wollen :-)

Nachteile

  • Teuer zu machen, wenn Sie Rechenschaft für Ihre Zeit (Sie sollten)
  • Mehl ist Mehl. Die Basis schmeckt mehr oder weniger gleich
  • Große Menge an Zeit, um anständige pasta, vor allem in kniffligen Formen
  • Pasta-Maschinen können schwer zu reinigen
  • Spezielle hardware (roller, trocknen racks, extruder etc.) erforderlich für nichts, aber die grundlegenden flachen Nudeln
+408
Rus 08.06.2011, 15:41:22

Hacken Sie Knoblauch, wenn Sie braten, Knoblauch zerdrücken, wenn Sie hinzufügen, um einen nassen oder sauce-Mischung.

Beispielsweise bevorzuge ich zum Kochen einer Chili, die durch braten das Hackfleisch ersten und dem hinzufügen der Knoblauch später - Knoblauch funktioniert gut für diese. Doch wenn ich mich erweichen Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen gehackte am besten funktioniert.

+402
oscarechobravo 21.10.2015, 14:58:05

Ich glaube nicht, dass das hinzufügen parnips eine Fleischbrühe zu einer Veränderung der Chemie. Ich würde geben, die Fleischbrühe eine längere Zeit einfrieren, wie auch überprüfen Sie die Temperatur in Ihrem Gefrierschrank!

+379
Matjaz Trcek 28.09.2019, 13:25:51

An diesem Punkt die "höchste und beste Verwendung" [IMHO] von einem trockenen Vanille wäre zu produzieren "Vanille-Zucker". Vergraben Sie die Bohnen in 2 Tassen Zucker in einem gut verschlossenen Behälter und lassen Sie es für 2 + Wochen. Im Laufe der Zeit das Aroma der Vanille wird aufgegossen, mit Zucker.

An dieser Stelle können Sie es verwenden, wie "normaler Zucker" überall ein Hauch von Vanille würde genossen werden. Einige dieser Ideen gehören:

  • Kaffee und/oder Tee (heiß oder Eistee)
  • In frisch gemachte Limonade
  • Auf einem frischen Krapfen oder Berliner (oder Krapfen)
  • Auf Zucker-cookies
  • Auf Erdbeeren oder andere frische Früchte
  • Mit Cornflakes (warm oder kalt)

diese Liste ist nur ein Ausgangspunkt, fühlen Sie sich frei, um zu versuchen, was auch immer Sie denken, könnte gut sein.

+355
Adriana Gallo 27.07.2014, 05:08:02

Das lange Kochen und der hohen Hitze aus dem Ofen endgültig töten die meisten Bakterien und die Inaktivierung einiger Enzyme, die in die apple-wie die berühmten polyphenol-oxidase verantwortlich für die oxidation-Verfahren, die rohe äpfel Braun, wenn Sie geschnitten.

Jedoch, dies wird nicht aufhören, die äpfel (und natürlich der ganzen muffin) zu verderben, auf den Kühlschrank im Laufe der Zeit. Geformte apple besonders schlecht, weil der patulin.

+227
Marlo Tony Kortas 15.04.2019, 13:23:41

Die Reiniger, die Sie erwähnt sind in der Regel sicher zu verwenden und sollte in der Lage zu entfernen, die normale Nahrung aus dem Boden. Es klingt wie Sie haben etwas, das besonders hartnäckige und/oder gebacken hat, auf den Ofen im Laufe der Zeit.

Das nächste, was zu versuchen wäre, Ammoniak, aber vorsichtig sein, weil es ist ätzend und gesundheitsschädlich. Ein aerosol Lauge spray Backofen-Reiniger wäre noch mächtiger, aber auch gefährlicher, so verwenden Sie nur als letzten Ausweg.

Achten Sie auf Hautkontakt mit diesen Reinigern, und nicht atmen in Ihren Abgasen!

Sobald Sie gründlich zu reinigen Ihre Mikrowelle bleiben sauber, wenn Sie kümmern sich um Lebensmittel decken, während das Kochen. Wenn Spritzer auftreten, sind Sie viel leichter zu entfernen ist, wenn sofort aufwischen. Ansonsten, die Bespritzte Essen und härtet die Flecken gebacken bekommen auf.

+222
Arquentis 08.12.2013, 18:00:59

Ich habe nicht versucht, diese selbst, aber ich habe einen Vorschlag. Sie könnte schneiden Sie die Leber, wie Sie vielleicht beim braten es. Dann setzen Sie butter/öl und einer einzigen Schicht von Fleisch in ein Glas mit pan. Deckel mit einem Papiertuch. Mikrowelle nur ein paar Sekunden Zeit und halten Sie immer ein Auge auf Sie. Es könnte explodieren oder brennen. Drehen Sie das Fleisch ein paar mal. Sie können auch versuchen, die Kochen, aber ich bin mir nicht sicher, was Sie wollen. Ich fürchte, die Fleisch noch nie so zart, wie Sie es mit anderen Garmethoden :( Aber versuchen Sie es, es werde noch essbar sein, es sei denn, Sie brennen

+218
TheManish 03.07.2013, 18:40:22

Folgende Steven Raichlen ' s Rezept, das wir verwendet, skirt steak fajitas machen am Sonntag. Ich fand das Fleisch besonders zähe/harte und eher unangenehme insgesamt. Was können wir tun, um Ihre Erfahrung zu verbessern?

+173
BatteryBackupUnit 13.01.2019, 08:17:24

Da es klingt wie Sie sind im Grunde eines ausgetrockneten Teig an diesem Punkt möchte ich wiederum auf Implementierungen, die sich auf diese Art von Nahrungsmittel;

  • Mit einigen weiteren Backen und eventuell zusätzliche brauner Zucker und butter oder apple-sauce, die ich benutzen würde, Sie für einen crumble topping. Wenn Sie Kaffee-und Zimt-ein Apfel-Kardamom Schuster nutzen wäre schön.
  • Der Krümel könnte integriert werden in ein Keks-Teig Rezept
  • Aller Wahrscheinlichkeit nach jede Art von Rezept, stützt sich auf eine Müsli-wahrscheinlich könnte darauf verwiesen werden, für weitere Ideen.
  • Sie können auch die zerfallen als stand-in für Hafer-basierte nicht-backt. Die no-backt vielleicht fühlen sich mehlig auf den zahn, also nicht ganz die Beseitigung der Hafer möglicherweise am besten.

Wenn Sie wollte, wiederzuverwenden, können Sie versuchen, daran zu denken, als ein material ausgesetzt werden. Mit einer Zutat wie gut gemischt Kokosfett (nicht zu verwechseln mit Kokosnuss-öl oder Milch oder Creme), könnten Sie schaffen eine Basis, mit der man eine Art von post-raw-bar "cookie" (im wesentlichen Presse-und chill die Kokosnuss-butter in einer Pfanne auf der Oberseite des Wachs - /Pergament-Papier -, Puls-der muffin-bits mit einigen Terminen oder brauner Reis-Sirup, und sobald die butter-sets drücken Sie die bits/Termine-Mischung in die Spitze und Nieselregen mit etwas ganache oder was auch immer).

+162
Robert Heath 13.09.2011, 20:40:09

Laut einem Vertreter von einer Firma, die es macht, es ist verpackt mit den Worten “machen Sie Ihre eigenen Mandel-Rinde".

So "almond bark" (die Beschichtung) ist ein wichtiger Bestandteil in "almond bark" (die Süßigkeiten mit Mandeln). Im Laufe der Zeit, gemäß dem Vertreter, die Zutat wurde angerufen mit dem gleichen Namen wie die Süßigkeiten.

+155
djfedor 02.06.2014, 09:30:09

Machen Sie eine zweite charge von Suppe und unter das Salz, dann mischen Sie.

+134
Depstar123 18.05.2014, 03:17:32

Ich fand, dass interessant, über den Dottersack und das Auge, das eggy Geruch von Kuchen auch stört mich, also werde ich versuchen, es zu entfernen das nächste mal ein anderer Gedanke, den Sie vielleicht sehen wollen, wenn Sie mit butter stellen Sie sicher, dass es die Raumtemperatur oder die Eier sich nicht richtig integrieren, wenn Sie sich mischen und es sieht vielleicht ein bisschen dick, ich weiß, ich bin oft ungeduldig, und verwenden Sie butter und Eier direkt aus dem Kühlschrank und ich denke, das ist der Grund, warum die eggy Geschmack ist noch schlimmer

+129
Luan Nguyen 08.02.2013, 02:23:02

Eine lokale orientalischen restaurant zu verkaufen "Vietnamese Chicken", einer heißen Platte Teller große Stücke von der Hähnchenbrust, mit Zwiebeln und Gewürzen. Die Besonderheit an der Schüssel war eine tief rote Färbung von dem Hühnerfleisch (an der Oberfläche; das innere war normal Hühnerfleisch Farbe), sogar noch stärker als auf dem Foto: enter image description here

An einer Stelle müssen Sie geändert haben Sie Ihr Rezept und das Huhn ist nicht mehr rot, nur gemeinsam gelblich typisch für alle fried chicken:

enter image description here

Ich kann nicht wirklich bemerken einen Unterschied in Geschmack (vielleicht weil es war ein paar Monate her, ich hatte "rot", bis ich gekauft "Vietnamese Chicken" und nun war es gelb) - trotzdem bin ich neugierig, was die Würze (oder was auch immer andere Weise) geben kann, Hühnerfleisch diese rote Färbung, und versuchen Sie, dieses Gericht selbst.

(es gibt ein paar Rezepte für dieses Gericht, aber da möchte ich die "rote" Variante, ich möchte in der Lage sein zu sagen, die "roten" diejenigen, die abgesehen von den "gelben".)

Können Sie mir helfen?

+120
Charles Zha 22.07.2010, 08:10:21

Backwaren sind in der Regel als ein "niedriges Risiko" Essen, wenn Sie ' re Umgang mit Gesundheit-codes. Das heißt, Sie in der Regel nicht brauchen, um sorgen, wenn Sie haben gewesen gehalten in der "Lebensmittel-danger zone' zu lange auf einem Punkt.

In der Tat, ich würde sagen, dass einige der besten cookies ich ' ve hatte in den letzten zehn Jahren wurden chocolate chip cookies, verbrachte ein oder zwei Stunden in einem heißen Auto kurz vor dem Essen. (die Schokolade war genau an dem Punkt, wo es schmolz in Ihrem Mund, als Sie aß es, ohne so warm, dass es schmilzt, an den Fingern).

Also, gibt es eine erhöhte Gefahr? Ja, vor allem, wenn Sie verunreinigt war mit etwas, bevor Sie in das Auto. Aber für Brot und Kekse, ich würde nicht persönlich sorgen um ein paar Stunden in eine wärmere Temperatur.

Ich würde vorsichtiger sein mit Backwaren mehr gastfreundlich, um das mikrobielle Wachstum -- nass pie Füllungen, Pasteten, etc. Obwohl pepperoni rolls sind in der Regel in Ordnung, da die Salami selbst ist etwas, das Regal stabil für mehrere Wochen. (und Sie sind wirklich gut, wenn Sie etwas erwärmt, wie in ein warmes Auto)

Wollten Sie wirklich paranoid über die ganze situation, Sie konnte haben die meisten die cookies in den Kühlschrank, aber weggelassen haben ein paar bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter. Dies würde dienen, wie eine petri-Schale, um zu versuchen, um zu bestimmen, wenn erhebliche mikrobielle Kontamination zu befürchten. Wenn Sie gehen nicht alle Fremd auf Sie nach ein paar Tagen, die der Kühlschrank sollte gut zu Essen.

+52
danica madjos 12.04.2011, 02:27:53

Ein bisschen zu aggressiv in Ihrem Gießen (mit einem Schwanenhals Wasserkocher) können dabei helfen, eine vollständigere Extraktion - nach der sanften pre-brew " ist abgeschlossen.

+18
juggernaut108 22.04.2016, 04:16:12