So ersetzen Sie die polenta in die Mexikanische Polenta-Auflauf Rezept

Das Rezept fordert für eine 16 oz. Paket vorgekocht polenta, aber ich habe nur gelben mais-Grieß (roh, von Bob ' s Red Mill - auch mit der Bezeichnung polenta). Wie viel koche ich für Sie gleichwertig?

+500
Arleen Lane 29.06.2010, 22:23:56
35 Antworten

Ich kann nicht einmal zählen die Anzahl der Zeiten, die ich verfolgt habe, Rezepte für pasta mit einer Küchenmaschine, nur um zu entdecken, dass egal, die Pflege, die ich mit den Messungen, mein Teig war etwas zu trocken (Wasser hinzufügen). Jetzt ist es zu nass, (Mehl). Aargghh, hätte ich reiste nach Italien, von jetzt! Ich würde gerne meine Küchenmaschine, aber das ist beginnend, zu machen mich verrückt.

Kann jemand helfen?

+990
Jay Prakash Patwa 03 февр. '09 в 4:24

Ich lernte zu Kochen Reis in einem chinesischen Kochkurs in der Schule und die Methode ist zuverlässig...

Zuerst müssen Sie waschen Sie es wirklich gut. Waschen und Spülen Sie den Reis bis das Wasser klar ist. Verwenden Sie keine kurz-Korn-Reis, der für sushi.

Messen Sie die Menge von Wasser über Ihre finger. Mach dir keine sorgen über die Menge an Reis. Egal, wie viel Reis Sie haben die Wasser-Ebene kommen sollte, bis zum ersten Gelenk des Zeigefingers. Das gibt Sie über einen Zoll von Wasser. Ich habe gekocht, große Mengen von Reis in großen Töpfen mit dieser Methode.

Lassen Sie den Reis einweichen, die Wassermenge für 30-60 Minuten. Drain-Wasser und Reis in den Topf, es wird gekocht. Fügen Sie die endgültigen Zoll von Wasser.

Setzen Sie den Topf auf das Feuer, ohne ein top. Kochen auf Mittel-hoch, bis nur noch große Blasen zeigen. Legen Sie oben auf den Topf und drehen Sie das Feuer auf die niedrigste Einstellung. Reis Kochen, bis getan.

Eine einfache Geschmacksverstärker ist ketchup hinzufügen, um die Soja-Soße für Ihre gebratener Reis.

Vertausche ich meinen ersten ei und dann beiseite stellen. Als Nächstes habe ich den Reis hinzufügen und Zwiebeln und rühren braten, bis ich den Duft der Zwiebeln. Dann füge ich das Fleisch oder die Garnelen und Kochen, bis gut vermischt. Dann kommt das ei. Schließlich die Soja-sauce. Hinzufügen von ketchup gibt es eine ausgeprägte Thai-Geschmack. Mindestens das ist, wie wir es erfahren in meinem Gebiet, das ist schwer mit asiatischen restaurants.

+937
ccmetz92 04.07.2013, 10:43:11

Wenn Sie vorsichtig, nicht zu überkochen, es wird wahrscheinlich in Ordnung sein. Eggy brotig Dinge wird in der Tat irgendwann stick ziemlich schlecht, aber wenn Sie ziehen Sie es aus, wenn die Eier sind gerade alle Weg durch, es wird nicht Zeit haben, um wirklich-stick oder brennen auf der Unterseite noch. Ich könnte Backen, ziemlich hoch in den Ofen, so dass die Spitze wird eher gut gebräunt in der Zeit.

+909
Cosme 01.10.2015, 13:19:39

Ist es sicher, die Nutzung von Regenwasser als Zutat versus Leitungswasser - Kochen oder sogar Dinge in ihm , wie die pasta? Würde es irgendwelche Unterschiede bei der Messung oder beim Kochen - der Gedanke ist, dass es keine Chemikalien in die gegenüber Leitungswasser?

+888
Adesh Pandey 18.11.2013, 09:11:13

Sie können ein sous vide, drei Pfund bei 85 - 90 Grad celsius für etwa 24 Stunden arbeiten. Ich habe ausprobiert, dass im gesamten Temperaturbereich, mit verschiedenen Mengen von Zucker, um Hilfe caramelization und sogar versucht, starten Sie die Zwiebeln in eine sehr schnelle anbraten vor der Absackung und dem eintauchen.

Die beste Methode, die ich fand, war, blanchieren Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in kochendes Wasser für eine minute, dann laufen Sie unter kaltem Wasser, Absacken und dann vergessen Sie in der Thermostat bei 85 Grad für einen Tag. Sonst nichts; kein Zucker, kein Backpulver, etc.

Beachten Sie, tun Sie nicht so gut schmecken wie das, was man erreichen in einer Pfanne; ich benutzte diese Methode, wenn ich Sie brauchte eine große Menge von Ihnen zu Püree für die sauce.

Eine der home-setups (ich glaube einige sind ziemlich beliebt auf Seiten wie Amazon jetzt) funktionieren sollte, meine tests wurden durchgeführt unter Verwendung einer full-size-hotel pan und kommerziellen Thermostat, so müssen Sie möglicherweise zu zwicken ein bisschen, aber die Temperatur ist das wichtigste. Die sauce war ein rich-Zwiebel-Sauce mit der Konsistenz von etwas wie demi glace, so sollte es verleihen, sowie als Basis für eine Soße.

+812
Luke Houchin 22.10.2015, 18:32:23

Urnebes ist eine Serbisch-Salat, der Käse enthält. Auf der Suche nach Rezepten für diesen Salat, habe ich bemerkt, dass es einen großen Unterschied in den gewählten Käse. Einige sagen, feta, einige sagen, Hüttenkäse, einige sagen, die saure Sahne, manche sagen, eine Mischung von jenen, etc.

Während ich denke, die authentische Käse wäre, einen Serbischen, ich entdeckte, dass die serbische Küche hat eine version von jedem der diese Art von Käse.

Die Serbisch-Käse ist der Käse für die Herstellung urnebes und (vorausgesetzt, ich werde nicht meine Hände auf diese Art von Käse) was ist der beste Ersatz?

+766
shing 30.09.2019, 15:39:19

Gusseisen-Regeln! aber wenn ich wählen Sie aus den Optionen, die Sie zur Verfügung gestellt würde ich Holen die schwerste / dickste ein, unabhängig von material.

+715
Klaus Kuplen 28.07.2010, 03:03:36

Obst sollte niemals gespeichert werden, die in der gemeinsamen häuslichen Kühlschrank (4°C). Und Tomaten sind eine Frucht (Obst ist alles mit Samen drin)

Die Ausnahme ist natürlich, wenn Sie einen modernen Kühlschrank mit der richtigen Klimaanlagen, z.B. Fisher & Paykel Kühl-Schublade läuft in der Speisekammer-Modus

Die meisten Früchte zu Unterziehen, eine langsame Enzym Reifeprozess (Teil Ihrer natürlichen Lebenszyklus), dies ist in der Regel unterbrochen, die bei niedrigen Temperaturen (<10°C), führt zu seltsamen Texturen und Geschmack. Auch die meisten Kühlschränke sind effektiv dörrgeräte, die Beschädigung der äußeren Schichten der Frucht

Wenn du zu viel Obst auf die hand, die weiter verfallen, können Sie auch einfach frieren Sie das ganze für eine Zukunft, Soße, Marmelade oder Backen Projekt

+701
AHMAD ZAREIE 20.09.2012, 12:32:27

Warum tun einige Rezepte-Aufruf für Gewindestangen Zwiebeln, d.h., schneiden kleine Schlitze in der Zwiebel und setzen Nelken in?

Zum Beispiel, wenn ich Kochen Sie ein großes Stück Fleisch wie Kuh, die Zunge, was für einen Unterschied würde es machen, ob ich setzen, Nelken und Zwiebel separat in der Brühe oder besetzt?

Das ist nur eine Komfort-Sache, um es einfach zu Fischen die Nelken nach dem Kochen? Alles, was ich bin fehlt?

+645
GeeKv2 05.07.2018, 02:44:52

Verwenden Sie pürierte Zutaten oder Püree danach...es macht kaum einen Unterschied. Ohne Mixer, in eine Prise, drücken Sie können Ihr Produkt durch ein Sieb streichen.

+628
Java Ronin 19.08.2012, 02:49:01

OK.. ich denke, es gibt keine richtige oder falsche Antwort für diese Frage, so lassen Sie mich dies mit einer Geschichte.

"Vor vielen Jahren, es war ein armer Kerl in einem abgelegenen chinesischen Dorf und er hatte einen Ton Teekanne die Teekanne, die bereits seit Generationen. Ein Tag, ein Stadt-Mann in das Dorf kam und sah die Teekanne und er war sehr beeindruckt von der Teekanne, so dass er beschloss, zu kaufen, die Teekanne und bezahlt Tausende für ihn. Er sagte, das Dorf Kerl, er würde es abholen am nächsten Tag. Das Dorf war so aufgeregt, und er rechnete damit, die er brauchte zu geben, die einen großen sauberen Topf, so kann der Käufer wäre glücklich darüber.

Nächsten Tag, die Stadt Mann kam zurück und sah die Teekanne war sehr sauber, es war so sauber, dass es keine Flecken überhaupt. Die Stadt Mann war dann sehr enttäuscht und wählte den Verkauf. Die Dorf Menschen nicht wissen, was falsch gelaufen ist und gerade herausgefunden, dass die Teekanne war nicht nichts Wert, aber der Tee Fleck, gebaut wurde durch Generationen wurde der Wert der meisten."

Diese Geschichte erzählt uns, dass die Chinesen haben eine lange Geschichte der Verwendung von Ton-Töpfe und die Töpfe selbst verbessern, die Tee bevorzugen, weil der "Fleck", fügt begünstigen Tee. Auch die Temperatur kann kontrolliert werden, besser mit Ton-Topf.

Denken Sie DARAN, die mort WICHTIGE ÜBER TEE!!! Sie sollen nicht zu verlassen Tee in der Teekanne für mehr als paar Minuten, da die Säuren von Tee kommen würde, wenn Sie lassen Sie den Tee im Topf zu lange.

Was ich sagen möchte, ist ein Vorteil der Verwendung von Ton Topf verbessern Tee Gunsten, aber es ist eine sehr persönliche Wahl. Glas Topf in Ordnung ist und es nur nicht leav Tee in die Kanne zu lange.

Auch, vermeiden Sie die Verwendung von Metall-Töpfe, da die chemischen Reaktionen zwischen Tee und Metall nicht allzu gut zu gehen..

Cheers

+607
Barbaricovad 30.01.2014, 10:01:54

Es ist immer whiskey-Balsamico-marinade:

1 Teil Whisky

1 Teil Balsamico-Essig

+599
kupemeu 01.05.2011, 09:40:51

Suche nach 'infuser' an marketspice.com. Nicht angeschlossen, nur ein zufriedener Kunde. enter image description here

+590
Anderson Zhu 03.08.2018, 22:01:31

Ich Lebe in der UK und kaufen wollen ein paar schwarze Kakao-Pulver, auch bekannt als der schwarze onyx Kakao-Pulver. Dies ist eine Art von Kakao-Pulver, das wurde alkalisiert mehr als die standard-Kakao-Pulver. Als Ergebnis, es ist viel dunkler als normale Kakao-Pulver und schmeckt anders. Es ist, was verwendet wird, um die Oreo cookies.

Die einzigen Orte, die ich finden kann, die es verkaufen, sind in den USA, und Sie werden nicht liefern International.

Es ist erhältlich in den UK? Sicher muss es sein?

+589
Raju Raju Raj 20.03.2017, 20:07:05

Congee gekocht für eine lange Zeit, mindestens eine Stunde oder so. Die meisten Rezepte , die ich gesehen habe einfach nur empfehlen dumping alle Zutaten am Anfang und dann lassen Sie es Kochen, bis der Reis zusammengebrochen ist.

Aber wenn ich dies Tue, dann sicher das Fleisch und das Gemüse völlig geschmacklos und matschig durch die Zeit, die das congee fertig Kochen?

+573
Delph 13.12.2017, 17:45:52

Halten Sie das Messer gerade heraus mit der scharfen Kante nach oben.

Drop ein Seidenschal auf.

Der Seidenschal geschnitten werden sollte ordentlich in der Mitte, wie es auf den Boden fällt.

+571
Vilma 02.12.2010, 07:51:13

Aus dem Artikel, den Sie verlinkt sind, auf der Herstellung von butter:

... was Sie letztlich tun, ist die Zerschlagung dieser kleinen Kügelchen von Fett in jeder anderen, zu beschädigen Ihrer Wände, wodurch die hydrophobe (Wasser-und befürchtete -) Regionen zu Klumpen zusammen. Die Creme wird dicker und dicker, da mehr und mehr Fettsäuren Triglyceride sammeln, in eine Masse. Schließlich, genug Fett ausgesetzt ist, und es gibt Platz für alle, zusammen zu bekommen, wodurch die Notwendigkeit für die Triglyceride zu den partner mit Luft.

Dies ist nicht ein reversibler Prozess. Die Fettkügelchen sind defekt und das Fett ist veröffentlicht. Sie können schlagen Sie die Fett-up zu machen, Schlagsahne zu butter, die Sie machen können, emulgierte Soßen draus, wie kann man aus der butter, aber Sie können nicht wieder in die Creme, genauso wie Sie nicht die Creme aus butter und Milch.

Um tatsächlich produzieren butter, die Sie haben, Weg zu entwässern die Flüssigkeit und eventuell kneten es zusammen zu bringen Fett, Kristalle von freiem Fett und fest es. (Für mehr detail über die Struktur der butter, siehe diese Antwort über die Schmelz-und resolidifying butter.) Sie nicht getan haben, diese in Ihrem Prozess, damit Sie haben sehr weiche butter (keine großen Fett-Kristalle) und Buttermilch.

Wenn Sie Peitsche es mit der Flüssigkeit ist noch drin, Sie können in der Lage sein zu produzieren, sehr weich geschlagene butter, und Sie können in der Lage sein, eine anständige Menge an Flüssigkeit, peitschte es, aber Sie werden nicht aneinander gebunden, und Sie werden sehr anfällig für Trennung. Normale Schlagsahne butter ist nur geschlagene butter, nicht Schlagsahne butter und Buttermilch; Schlagsahne nicht wirklich butter in der Lage, um gut zu mischen mit Flüssigkeit.

Die einzige andere Sache, die erhöhte Schlagsahne wird zu erreichen, ist der Abbau der Creme noch weiter, ist die Freigabe von Fett aus den Fett-Kügelchen, die entkommen die erste Schlagsahne. Das bedeutet dann deine Buttermilch bekommt auch mehr wässrig (weniger Fett globuli übrig). Und Ihre butter wird mehr freies Fett und weniger Fett globuli. Beide sind weich, so dass die butter immer noch sehr weich. Ich nehme an, wenn Sie dann entleert es und knetete es, Sie könnten, produzieren eine noch härtere butter als normal, da es mehr Fett vorhanden zu größeren Kristallen aus, und weniger Kügelchen, um Sie zu erweichen. Aber das wird nicht passieren, von den Peitschen, du fragst nach.

+554
pafnuti 14.11.2017, 05:14:49

Für Rohmilch. Verwenden Sie einen blauen filter. Oder so genannt. Gießen Sie die Milch warf Sie. Die Creme bleibt im filter. Möglicherweise haben Sie nicht diese in Amerika. Aber in den Philippinen & anderen 3. Welt stellt. Versuchen Sie auf der Linie unter der Molkerei-Filter, um Sie zu finden. Normalerweise gefunden in Futter-Läden hier.

+539
Ahmad Kandil 14.05.2016, 16:08:09

Ich würde nicht zu viel Vertrauen in den Artikeln, die Sie Lesen, im internet oder sonst. Teflon-Vergiftung ist die am wenigsten Ihrer sorgen in eine Küche, die einfachen Gefahren, die mit heißem öl und kochendem Wasser weit überwiegen solche Kleinigkeiten. Die Tatsache, dass Profi-Köche, die Apotheke und die Mehrheit der food-safety-Experten keine Sorge, ist ein guter Indikator, dass Sie in Sicherheit sind.

Ich bin mehr daran interessiert, Ihren Induktionsherd, und diese Pfanne ist nicht zu erhitzen. Einige Pfannen sind nicht kompatibel mit Induktions-Kochfeldern, die elektromagnetische Induktion funktioniert nicht in der richtigen Weise. Es könnte sein, dass dein pan ist einfach nicht kompatibel mit Ihrem Kochfeld.

+499
heavymetall 28.10.2012, 18:39:13

Sie können kaufen diese de-hydrator-Maschinen, oder legen Sie es in den Ofen bei 50 Grad Celsius für 8/12 Stunden.

Viel Glück

+481
Vilican 25.02.2016, 21:37:27

Das nächste mal bekommen die wirklich sehr kleine. Diese werden am besten roh. Die größeren sind in der Regel fried ersten, bevor Sie Essen. Dann die Knochen bekommen knusprig und die Salzigkeit nicht so prominent. Andere für Aktien oder Beilagen, wie gesagt.

+435
Lava 18.06.2015, 23:28:21

Ich habe vor kurzem gejagt feral hog und hatte man verarbeitet. Ich habe zwei vollständigen Knochen im hinteren Viertel. Ich Frage mich, ob diese werden als Schinken oder einen anderen Schnitt/Art von Schweinefleisch. Wie würde man gehen, um das Kochen ein voller Knochen im hinteren Viertel? Was sind die richtigen Temperaturen zu Kochen, feral hog,? Ich möchte einen Schinken, wenn möglich, vielleicht auch pulled pork oder etwas anderes mit der zweiten hinteren Viertel. Denken vielleicht im smoker zu.

+407
Paresh Koli 01.02.2011, 01:53:11

Ich bin Backen Schwedische Limpa Brot. Das Rezept fordert für das mischen von Roggenmehl mit Sirup/ Anis-Samen, Salz und Wasser-Mischung und lassen Sie steigen für eine Nacht oder neun bis zehn Stunden. Hat dieser Auspuff den Sauerteig-starter, die zu wenig steigen, in dem Brot? Wie kann ich das beheben dieses problem?

+360
Gonshica 11.05.2012, 16:45:39

Ich habe eine Packung Fisch in den Kühlschrank, der sagt, Kochen von gefroren, ist es sicher zu Kochen, jetzt ist es aufgetaut. Ich habe es für einen Tag in den Kühlschrank

+318
explorest 29.10.2013, 17:13:28

Ich habe entdeckt, unsere Hühner sind ganz scharf auf Sie und das scheint mir die beste Verwendung für Sie. Während dies nicht ein richtiges Essen-und-Kochen beantworten Sie die unerwünschte Salate sind (indirekt) kommt zurück in die Küche, in der form von sehr schönen Eiern aus Freilandhaltung.

+287
Dinesh Choudhary 19.02.2016, 13:50:37

In meiner Erfahrung, die meisten der Punkte auf Ihrer Liste haben sehr wenig Einfluss auf die resultierende Gebräu. Die einzigen, die ich würde befürchten sind:

  • Kaffee-Menge
  • Rauheit des Geländes
  • Die Temperatur des Wassers

Auch Wasser temp ist nicht sehr wichtig, solange das Wasser ist kochend heiß.

Menge des Kaffees und des grob/fein mahlt, ist zum Teil eine Frage des Geschmacks. Die manuelle drip ist eine ziemlich schnelle Brau-Methode, so verwenden Sie in der Regel eine feine Mahlung. Eine Sache ich mag über die brauen auf diese Weise ist, dass ich eine billige whirling blade grinder (Sie arbeiten nicht sehr gut bei grob zerkleinert).

Ich wie starken Kaffee, so dass ich mit etwa 2-3 Esslöffel der Bohnen für eine Tasse. Dies ist die einfachste Sache zu spielen, um mit.

Sie erwähnte nicht, Schleifen Sie Ihren eigenen Kaffee aus Bohnen, das ist das erste, was Sie tun können, um guten Kaffee - nicht kaufen, ground Kaffee, Bohnen kaufen, speichern Sie Sie irgendwo kühl (nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank, sonst werden Sie verwöhnt durch kondensierendes Wasser auf Sie), und Schleifen Sie, wenn Sie Sie benötigen.

+243
ajgoff 26.11.2011, 22:59:30

B. Auf Jeden Fall. Meine Großmutter verwendet, um braten Sie Sie auf diese Weise für Jahrzehnte. Nur sicher sein, zu beobachten Sie sehr genau, oder die Böden werden brennen sehr schnell. Ein tolles Schild wird auch in handliches kommen wenn Sie wollen, halten Sie Ihre Arme aus immer pock-gekennzeichnet von flying Fett.

+241
Owehbeh 25.03.2012, 18:44:24

Vielleicht eine Dicke ganache kann Ihren Ansprüchen gerecht werden. Wäre es nicht so klebrig wie Karamell, obwohl. Aber nehmen Sie einen Blick auf diese Frage. Es erwähnt die Zugabe von etwas Honig und butter zu den standard-Zutaten, Sahne und Schokolade.

Wenn Sie Fragen dazu haben, wie man ganache, beobachten diese video oder eine der vielen anderen im internet zur Verfügung. Einfach gesagt, erwärmen, Sahne und Gießen Sie über die gehackte Zartbitterschokolade. Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist, und Sie haben eine schöne, glatte Konsistenz. Für Ihren Zweck, verwenden Sie maximal die gleiche Menge Sahne wie Schokolade. Fügen Sie einige mehr Schokolade, wenn es zu dünnflüssig. Aber Sie wissen, dass die ganache schwerer/dicker wird wenn gekühlt.

+220
Ronen Sheffi 14.12.2018, 13:38:39

Nach Heidi Julavits' in der New York Times Sunday Magazine, die Körner sind sehr unterschiedlich in Ihren Kocheigenschaften, obwohl Sie sind beide Mitglieder der Weizen der Familie, und trotz behauptet, dass Sie verwendet werden können, in die gleichen Rezepte:

Emmer kocht in etwa 45 Minuten; wir kochten unser Dinkel für vier Stunden, und selbst dann war das Ergebnis sehr al dente. Wir warfen in mehreren sticks von butter, Gallonen Lager und $13 Wert geriebener Parmesan, aber der Dinkel blieb stoisch Geschmack-undurchlässig.

Sollten Sie sich für Rezepte, die speziell für Dinkel, wenn dies ist, was Sie zur Verfügung haben.

+188
Nick Vladiceanu 02.01.2017, 13:17:01

Senf kann verwendet werden, aber es könnte eine Menge von Essig in der it und kann kollidieren mit dem, was Sie tun.

Vielleicht versuchen Sie etwas zu tun mit Senf-Pulver, statt vorbereitet mustared.

Sie könnten versuchen, wenn Sie Glück, um zu bekommen einige echte frische Wasabi-Wurzeln; das wäre in der Nähe der perfekte Ersatz.

+184
BabyPoopSoup 20.07.2017, 02:43:03

In einer anderen Fragehabe ich gebeten, über die Pasteurisierung von Rohmilch zu Hause. Ich habe einige interessante Kommentare (natürlich habe ich weiter gesucht im internet), dass einige Menschen lieber nicht pasteurisierter Rohmilch zu halten ursprünglichen Geschmack und Ernährung Eigenschaften. Pasteurisierung (ob industriell oder zu Hause) bei 63 - 72 C verursacht einen erheblichen Verlust an Vitaminen, nützlichen Inhaltsstoffen und in der Regel Nährwerte von Milch.

Nicht nur zum Wohle der Pasteurisierung, sondern auch Kochen wir Milch für die Zubereitung von heißen Getränken. Natürlich, der Siedepunkt ist nicht notwendig, und wir lassen Sie es abkühlen ein wenig.

Ist es wirklich schlecht zu lassen Milch Kochen? Macht es erheblich reduzieren die Nährwerte?

+120
Abhishek Divekar 23.10.2018, 22:07:33

Sie sollten sich auf die Diskussion hier: Sind MSG und Akzent (Gewürz) das gleiche?

Einige relevante Punkte: MSG ist natürlicherweise in Algen und andere Dinge. Es wird verwendet, um die Verbesserung der Aromen ist es kombiniert mit.

Es ist völlig harmlos, es sei denn, Sie beschränken Sie Ihre Natriumzufuhr. Check out wikipedia-Artikel über das Thema als Ausgangspunkt: http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate#Health_concerns

Kurz, es wurde keine Bindung an irgendwelche nachteiligen Effekte, die sich in vielen kontrollierten Studien.

Soweit zu ersetzen - lassen Sie es sich insgesamt oder fügen Sie ein wenig Salz.

+108
James Roscoe 16.04.2018, 03:15:13

Ich gehe davon aus Zutaten, die Sie nicht am Ende macht einen mais-Fladenbrot. Das Backtriebmittel wird einige geben, die steigen auch ohne gluten aus dem Mehl, um eine Struktur bilden, und das ei wird helfen, binden Sie das Maismehl in eine erhöhte Form. Aber wahrscheinlich eher krümelig (die ähnlich wie Maisbrot, das ich mache, ist Recht krümelig sogar mit dem Mehl).

Ein wichtiger Punkt aber: wenn Sie (und Euch) gefallen, was Sie zuvor gemacht haben, schlage ich vor, Sie ändern sich nicht, es.

+92
user39371 14.01.2014, 00:58:09

Tut Heizung bis margarine in einer Pfanne macht es zu verlieren Kalorien, da mehr als die Hälfte verdunstet? Ex: mit 1/4 der margarine ein und heizen Sie es mit Zwiebeln. Wird das Gericht noch 210-cals von margarine oder wird diese Zahl geringer werden?

+61
Tafsar Tahamed 01.04.2010, 23:27:46

Neben der Senkung der Temperatur das curry können Sie auch:

  • Mildern die Joghurt - kombinieren Sie eine kleine Menge der warmen sauce das Joghurt, bevor Sie es zu dem curry. Dies hilft bei der Zugabe von Sahne, Milch oder Eier zu einer sauce.
  • Schneebesen den Joghurt - verwenden Sie eine Gabel oder einem Schneebesen kräftig mischen Sie den Joghurt. Als die Fette und Proteine in der Flüssigkeit emulgiert, das sorgt für eine gleichmäßige Verteilung ab.
  • Hinzufügen eines Emulgator - fügen Sie einen Teelöffel Senf Pulver oder lethicin der curry vor dem kombinieren der Joghurt.
+58
DigitalDust 23.08.2013, 04:59:36